Resep: Pallumara Ikan Bolu/Bandeng #PekanInspirasi yang luar biasa

Pallumara Ikan Bolu/Bandeng #PekanInspirasi. Rasanya yang khas gurih, asem, disajikan dengan dengan nasi panas dan kerupuk pun sudah sangat nikmat. Resep Masak dan Cara Membuat Ikan Bandeng Palumara Khas. selerasa.com › Resep Ikan › Resep Ikan Kali ini kami akan bagikan resep membuat ikan bandeng palumara khas Makasar . Ikan Bandeng merupakan salah satu ikan air tawar yang memiliki kandungan gizi terbaik untuk menopang kebutuhan mineral dalam tubuh manusia.

Akan tetapi pallumara menggunakan rempah-rempah sebagai bahan utamanya sehingga akan Nampak perbedaan yang mencolok. Ikan bandeng adalah ikan yang kerap dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain lezat, manfaat ikan bandeng sangatlah banyak. Bunda dapat memasak Pallumara Ikan Bolu/Bandeng #PekanInspirasi menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pallumara Ikan Bolu/Bandeng #PekanInspirasi

1. Bunda dapat Siapkan Ikan bolu/bandeng ukuran sedang sebanyak 2 ekor.
2. Bunda dapat Siapkan Asam (boleh tambah kalo mau lebih asam) sebanyak 30 gram.
3. Siapkan Kunyit bubuk sebanyak 1 sdt.
4. Olah Bawang merah (iris tipis) sebanyak 4 siung.
5. Olah Bawang putih (iris tipis) sebanyak 2 siung.
6. Bunda dapat Siapkan serei (saya skip karena lagi habis) sebanyak 1 batang.
7. Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak 2 sdt.
8. Siapkan Minyak sebanyak Secukupnya.
9. Bunda dapat Siapkan Air sebanyak Secukupnya.
10. Olah Fitsin (opsional) sebanyak Secukupnya.

Bahkan bagi masyarakat Tionghoa, ikan bandeng adalah salah satu menu wajib pada setiap perayaan Imlek. Selain rasanya yang lezat, bandeng yang merupakan. Kalau punya ikan bandeng mentah di rumah, jangan hanya digoreng saja. Bandeng merupakan salah satu ikan air tawar yang mudah ditemukan dan favorit untuk dikonsumsi.

Instruksi Untuk Menyiapkan Pallumara Ikan Bolu/Bandeng #PekanInspirasi

1. Sisik ikan bandeng. Lalu potong sesuai selera (saya 5 potong/ekor). Lalu cuci sampai bersih. Sisihkan..
2. Remas asam, garam dan sedikit air. Lalu tuang kedalam ikan. Remas lagi sisa asam dengan air sampai ikan terendam..
3. Seperti ini..
4. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak secukupnya sampai harum..
5. Masukkan ikan dan air asam..
6. Masukkan kunyit. Masak sampai ikan benar-benar matang dan air kuahnya agak mengental. Kalau menggunakan serei bisa di masukkan juga. Setelah matang masukkan fitsin secukupnya. Koreksi rasa. Kalau kurang asin boleh tambah sedikit garam..
7. Pallumara siap di nikmati bersama nasi hangat. Kalau suka pedas boleh tambahkan cabe rawit😋.

Di rumah saya sendiri, ikan bandeng cukup sering. Gambar Ikan Bandeng infoikan.com Sudah tahu klasifikasi ikan bandeng pdf? Nama inggris ikan bandeng yaitu milkfish, sedangkan nama latin ikan (nama ilmiah) bandeng yakni Chanos chanos. Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan yang dilaporkan pernah ada namun sudah punah).