Ikan masak lombok. Ikan asin keranjang dimasak dengan cabe ijo sedap juga loh. yuk dicoba. Asal : Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat. Selain sajian Ayam Taliwang, pulau Lombok juga punya sajian yang tak.
Biasanya ayam, kini kita coba masak ikan bumbu Taliwang dari Lombok yang berbahan dasar cabai. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Sajian sederhana seperti resep ikan nila masak lombok ijo ini saja bisa buat makan lebih lahap. Bunda dapat memasak Ikan masak lombok menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ikan masak lombok
- Bunda dapat Siapkan Ikan bolu/Ikan bandeng sebanyak .
- Olah Bawang merah sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bawang putih sebanyak .
- Siapkan Merica sebanyak .
- Siapkan Cabe keriting/Cabe besar sebanyak .
- Siapkan Sereh sebanyak .
- Siapkan Lengkuas sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Garam&Penyedap rasa sebanyak .
Membuatnya tinggal menggoreng ikan lalu memadunya dengan lombok ijo. Sebelum dimasak, adonan kue bantal Ikan yang dipilih biasanya ikan cakalang dan laguan. Daging ikan diberi bumbu dari beragam rempah sehingga menciptakan rasa pedas yang khas Lombok. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering.
Langkah-langkah Untuk Membuat Ikan masak lombok
- Haluskan Bumbu(Bawang putih,bawang merah,sereh,lengkuas,sereh,merica) dicampur,Tumis,lalu disisihkan.
- Haluskan juga cabe besar,Sisihkan.
- Masak ikan(Masak asam seperti masak biasa),Trus Sisihkan dari airnya,Lalu goreng,sisihkan.
- Kemudian Masak kembali air ikan tadi diatas wajan,masukkan tumisan bumbu yang masih panas.
- Tambahkan Cabe besar halus,Garam&penyedap rasa.
Berkunjung ke Lombok Nusa Tenggara Barat, jangan lewatkan untuk cicipi lezatnya kuliner tradisional NTB. Simak rekomendasi makanan khas Lombok NTB favorit berikut Beda dengan lombok dalam bahasa Jawa yang artinya cabai. sebelum kamu menentukan wisata Lombok mana saja yang akan Makanan khas Lombok Barat yang satu ini sudah cukup terkenal. Dengan begitu anda bisa mengaplikasikan masakan dari bahan dasar ikan layur ini dengan cara masak tumis ikan layur Lombok ijo yang pedas dan juga lezat serta nikmat. Kuliner Lombok sudah terkenal akan sedapnya. Plecing kangkung sudah jadi menu favorit.