Ikan bandeng atau bolu panggang otang bumbu padang pedas. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua jenis, yakni bolu panggang dan bolu kukus. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap. Cara Meracik Bumbu Ikan Nila Bakar Madu Pedas: Pertama, kita panaskan minyak goreng diatas wajan dan tumis bawang bombay bersama dengan jahe hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat.
Otak-otak dibuat dari ikan yang diambil dagingnya, kemudian dihaluskan dan dibumbui. Dengan menggunakan ikan bandeng dan beberapa bumbu yang akan menyedapkan anda bisa membuat. Pada jaman orang tua atau nenek kita dulu pasti sering menikmati kelezatan bolu ini. Bunda dapat memasak Ikan bandeng atau bolu panggang otang bumbu padang pedas menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ikan bandeng atau bolu panggang otang bumbu padang pedas
- Olah ikan bolu atau bandeng dengan ukuran sedang sebanyak 1 (1/2 potong).
- Bunda dapat Siapkan Bumbu halus sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
- Olah jahe sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat Siapkan laos sebanyak Sejempol.
- Siapkan garam sebanyak Sejumput.
- Olah cabe keriting sebanyak 5 biji.
- Olah cabe rawit (optional) sebanyak 1 genggam.
- Bunda dapat Siapkan bawang merah ukuran besar sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Olah kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk blender sebanyak .
- Siapkan ketumbar, jintan, merica bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah Bumbu oles sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan minyak/mentega sebanyak 1 sdt.
- Siapkan kecap manis sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Sambal kecap sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 1 siung.
- Siapkan cabe rawit sebanyak 3 biji.
- Siapkan tomat potong dadu sebanyak 1 buah.
- Siapkan kecap manis sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Tahu goreng sebanyak optional.
Biasanya sih hanya disajikan saat ada acara khusus saja sih. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Langkah-langkah Untuk Membuat Ikan bandeng atau bolu panggang otang bumbu padang pedas
- Cuci bersih ikan bolu lalu potong di bagian tengahnya dan Siapkan bumbu halus masukkan ke dalam Tengah ikan bolu diamkan kurang lebih 1 -2 jam(me langsung masak karena ga keburu), bumbu halus bisa ditumis terlebih dahulu sebelum dimarinasi dengan ikan.
- Lalu Tutup kembali ikan bolu dan olesi dengan kecap dan margarin di bagian kulitnya agar tidak lengket saat memanggang sebelumnya offline telah dipanaskan terlebih dahulu dengan arti sedang lalu kecilkan api dan masukkan ikan bolu ke dalamnya di tengah dengan di alasi loyang di bagian bawah agar tidak menetes ke oven.
- Panggang selama 30 menit dengan api atas bawah lalu balikan panggang lagi selama 30 menit siap disajikan dengan sambal kecap.
- Cara membuat sambel kecap: Haluskan bawang merah dan cabe rawit tidak begitu halus hanya sekedar hancur saja lalu Tambahkan kecap tomat yang telah dipotong dadu tahu goreng yang telah dipotong kecil-kecil lalu diamkan beberapa saat dan siap disantap.
- Cara membuat acar: imun di potong kotak-kotak lalu masukkan secukupnya cabe rawit yang telah di iris bawang merah yang telah diiris dan 1 sendok teh cuka dan garam aduk diamkan sebentar dan siap disantap.
Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut Anda bisa memulai dengan membuat resep bolu panggang yang paling sederhana. Selain bahannya mudah untuk didapat, harganya juga terjangkau. Kue ini biasanya dibuat dengan cara dipanggang atau dikukus, kedua cara itu sama-sama memiliki rasa yang enak.