Pempek dos khas belo laut. Bagaimana cara membuat Pempek Dos Khas Palembang? Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras mengguyur.
Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.
Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan.
Tinggal direndam dan dihaluskan, lalu campur dengan bahan-bahan lain.
Bunda dapat menyiapkan Pempek dos khas belo laut menggunakan 6 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pempek dos khas belo laut
- Siapkan ikan (suka" mau ikan apa) saya pake ikan bolu ayam sebanyak 1 kg.
- Olah sagu sebanyak 300 gr.
- Siapkan Garam, sasa dan gula sebanyak secukupnya.
- Olah telur ayam sebanyak 1 butir.
- Siapkan Minyak goreng untuk di tambahkan ke adonan sebanyak 1 sdm.
- Olah Minyak untuk menggoreng pempek sebanyak .
Rasanya tak jauh beda dari pempek dos, kok. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. GenPI.co - Kuliner khas Palembang, tentu saja pempek.
Langkah-langkah Untuk Membuat Pempek dos khas belo laut
- Masukkan ikan yang sudah di giling ke dalam wadah, lalu tambahkan sagu, telur, garam, sasa, gula secukupnya, dan juga minyak goreng.
- Uleni adonan tadi hingga kalis, lalu, bentuk adonan bulat" lalu pipihkan.
- Lalu, siapakan minyak ke dalam wajan untuk menggoreng pempek, jika sudah mengembang artinya pempek sudah matang, dan siap untuk di sajikan.
Rasanya gurih yang bercampur dengan kuah asam plus manis membuat kuliner ini banyak disukai. Nah buat kamu yang ingin bikin pempek tanpa ikan namun tetap nikmat, begini caranya. Tapi tahukah kamu kalau pempek gak hanya kapal selam saja? Berbicara soal kuliner, Palembang pasti identik dengan makanan khas "Pempek". Dan, hampir semua orang pasti cukup familiar dengan jenis pempek Kapal Selam atau Lenjer.
