Cake/Bolu Tape Panggang Super Lembut.
Bunda dapat memasak Cake/Bolu Tape Panggang Super Lembut menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Cake/Bolu Tape Panggang Super Lembut
- Siapkan ♦ Bahan A : sebanyak .
- Siapkan telur sebanyak 5 butir.
- Siapkan gula pasir sebanyak 180 gr.
- Olah emulsifier (sp, ovalet, tbm) sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan ♦ Bahan B : sebanyak .
- Olah tape singkong matang, (berat tanpa sumbunya) sebanyak 300 gr.
- Olah santan kental/SKM, (sy SKM) sebanyak 75 ml.
- Bunda dapat Siapkan ♦ Bahan C : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan margarin mix butter, cairkan, (sy margarin) sebanyak 150 gr.
- Bunda dapat Siapkan ♦ Bahan Kering : (Campur dan ayak jd satu) sebanyak .
- Siapkan terigu protein sedang sebanyak 180 gr.
- Olah baking powder, (sy BPDA) sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan vanilla, (sy 1/2 sdt vanili bubuk) sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan garam (tambahan sy) sebanyak Sejumput.
Langkah-langkah Untuk Membuat Cake/Bolu Tape Panggang Super Lembut
- Siapkan semua bahan. Haluskan tape dengan garpu campur dengan SKM. Olesi loyang dengan margarin dan t.trigu..
- Mixer bahan A sampai putih, kental, mengembang dan berjejak (sy 15 menit). ♦Jika mixer diangkat akan berbentuk pita seperti ini ya (ini penting supaya saat tape dimasukkan, adonan tidak turun)..
- Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata saja. Matikan mixer..
- Masukkan bahan kering, aduk balik perlahan dengan spatula sampai rata..
- Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan spatula..
- Hasil adonan pekat ya (seperti adonan butter cake) yang penting rata dan tidak ada margarin yang mengendap supaya cake tidak bantat!.
- Tuang ke loyang, tambahkan keju parut. Masukkan ke oven yg telah dipanaskan sebelumnya, panggang selama 45-50 menit, sesuai oven masing2👌. Saya pake otang, panggang dg api sedang, dirak bawah 15menit, lalu pindahkan dirak atas hingga matang. ♦Lakukan tes tusuk untuk memastikan sudah matang atau belum👌..
- Setelah matang, segera keluarkan dari loyang. dinginkan..
- Cake/Bolu Tape Panggang Lembut... 👍😍.
