Bolu Bintik (Meises). Lihat juga resep Bolu Kukus Bintik enak lainnya! Kue Bolu ini adalah salah satu andalan saya saat anakanak protes tidak ada cemilan dirumah, bahannya mudah didapat dan cara membuat nya juga mudah. Ayo coba buat yuk. tampilannya lucu ya ada bintik bintik dari butiran meises nya , cantik kan rasanya juga enak . resep ekonomis karena hanya menggunakan satu telur saja.
Buat kamu yang ingin belajar bagaimana cara membuat kreasi bolu bunga bintik ini mari disimak yuk resep cara membuatnya. Siapkan juga cetakan bolu kukus, bisa pakai yang plastik atau yg aluminium. Bolu Kukus Mekar ini menggunakan air bersoda dan Cake Emulsifier untuk membantu membuat si bolu kukus bisa mekar sempurna. Bunda dapat menyiapkan Bolu Bintik (Meises) menggunakan 11 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Bintik (Meises)
- Siapkan Tepung Terigu Segitiga sebanyak 200 gr.
- Olah Gula Pasir sebanyak 150 gr.
- Siapkan telur sebanyak 3 butir.
- Siapkan minyak bimoli spesial sebanyak 50 ml.
- Siapkan santan kara sebanyak 100 ml.
- Siapkan SP sebanyak 1/2 sdt.
- Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan perisa pandan sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan meises coklat sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak sejumput.
- Bunda dapat Siapkan vanili/perisa vanila sebanyak .
Tinggal ikuti saja langkahnya, dan perhatikan proses kunci pada pengukusan.. Kocok gula pasir, telur, cake emulsifier sampai mengembang, putih kental berjejak. Masukkan adonan ke loyang muffin yg sdh diberi papercup. Bolu Kukus adalah salah satu jajanan pasar khas Indonesia yang paling banyak diminati.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Bintik (Meises)
- Mixer gula, telur, vanili, garam hingga gula lembut.
- Tambahkan sp, mixer sebentar.
- Tambahkan santan dan minyak goreng, mixer kembali.
- Tambahkan tepung dan mixer kembali.
- Matikan mixer beri perisa pandan dan meises lalu aduk manual.
- Masukkan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng.
- Kukus -+ 20 menit (pastikan sebelum memasukkan kue, pengukus sudah mendidih dan lapisi dengan kain lap di tutupnya agar uap tidak menetes ke kue).
- Angkat dan siap dihidangkan.
Namun, tidak semua penjual bolu kukus di pasaran memperhatikan kualitas bahan dan kebersihannya. Agar lebih sehat kenapa kita tidak mencoba membuatnya sendiri dirumah? Resep bolu kukus kali ini diambil dari Bunda Tyasprabowo, yang dilansir dari laman. Bolu kukus santan dalmatian merupakan modifikasi dari bolu kukus mekar dasar, dengan bintik-bintik coklat yang menyerupai bintik pada anjing dalmatian.. Pastikan anda memilih meises favorit yang tidak berbau apak dan berbutir besar.