Bolu pisang spesial. Awalnya ngga sengaja bikin ini bolu. Liat pisang ambon ijo yg tergeletak tak berdaya di atas meja. Bingung mau diapain, dimakan langsung sdh kematengan.

Lihat juga resep Bolu pisang tanpa SP dan baking soda-powder enak lainnya! Dilengkapi Tips Rahasia Cara Membuat Adonan Kue Bolu Pisang Supaya Mengembang Dan Tidak Bantat Dengan Mudah dan Praktis. Bahan Bahan Sederhana Mudah Didapat Dengan Tekstur Moisty. Bunda dapat menyiapkan Bolu pisang spesial menggunakan 12 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu pisang spesial

Olah pisang ambon hijau haluskan (resep asli 500 gram) sebanyak 300 gram.
Bunda dapat Siapkan tepung terigu protein sedang (resep asli 300 gram) sebanyak 250 gram.
Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 4 butir.
Siapkan gula pasir (resep asli 100 gram) sebanyak 175 gram.
Olah brown sugar (resep asli 100 gram). Sy hanya ada sedikit jadi banyakin gula pasir aja sebanyak 25 gram.
Siapkan tepung maizena sebanyak 25 gram.
Olah skm coklat (resep asli 50 ml uht cair) sebanyak 1-2 sachet.
Siapkan margarine (lelehkan sebentar) sebanyak 200 gram.
Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan baking powder sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat Siapkan soda kue sebanyak 1 sdt.
Olah vanili bubuk sebanyak 1 sdt.

Bolu pisang panggang bisa Anda buat sendiri dirumah dan terserah mau dipakai buat hidangan keluarga sendiri atau untuk hidangan para tamu bila Anda ada acara. Cocok saat disandingkan dengan segelas teh hangat atau kopi saat bersantai bersama keluarga dirumah. Selain enak, cara membuatnya sebenarnya tidak serumit yang dibayangkan. Untuk membuat resep kue bolu dari pisang ini memang cukup mudah dan praktis.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu pisang spesial

Panaskan oven dengan suhu sekitar 150°C. Siapkan loyang tulban, olesi dgn margarin tipis2 lalu taburi terigu. Sisihkan..
Haluskan pisang sampai lembut, campurkan dengan skm. Aduk sampai rata. Sisihkan..
Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder dan soda kue, sambil diayak. Sisihkan..
Kocok telur, gula pasir, brown sugar dan garam dengan kecepatan sedang. Mikser sampai adonan putih kental dan mengembang (adonan kental berjejak). Matikan mikser..
Masukkan pisang yg sdh dicampur dgn susu kental manis (skm coklat) ke dalam adonan telur, aduk rata dengan menggunakan spatula..
Kemudian masukkan campuran terigu ke dalam adonan, aduk rata dengan teknik aduk balik..
Terakhir masukkan vanili bubuk dan margarin cair secara merata dan bertahap, aduk sampai adonan homogen..
Tuang adonan ke dalam loyang tulban yg sebelumnya sudah diolesi dgn margarin dan ditaburi terigu tipis2. Goyang pelan2 loyang agar permukaannya rata dan tidak ada gelembung udara di dalam adonan..
Panggang adonan dalam oven 150°C selama 45 menit (lama memanggang tergantung oven masing2 ya). Panggang hingga kecoklatan. Lakukan tes tusuk utk mengetahui bagian dalam bolu sdh matang atau belum. Kalau masih basah, bisa ditambahkan lagi waktunya..
Setelah matang. Keluarkan dari oven. Tunggu dingin dulu ya baru dipotong2. Hmmm bolunya wangi semerbak... Bagian atasnya rada coklat tp gpp jd tambah enak, he he..
Bolunya wangi, tinggi mengembang. Rasa manisnya pas, lembut, ngga eneg. Alhamdulillah pertama bikin langsung jadi ngga pake gagal. Senengnya. Recommended deh resep ini. Jadi menu tambahan utk buka puasa..

Kita bisa berkreasi dengan aneka macam bahan kue disesuaikan dengan selera kita sendiri atau keluarga. Salah satunya adalah resep bolu pisang banana cake ini yang dikombinasikan dengan gula palem dan kayu manis. Resep Kue Bolu Pisang merupakan kue basah modern yang terbuat dari pisang dengan tekstur yang lembut. Kue ini sebenarnya bukan merupakan kue asli kita, tetapi memang sudah lama kue bolu panggang ataupun bolu kukus menjadi kesukaan masyarakat kita. Teksturnya yang lembut dengan aroma dan citarasa pisang memang enak dan lezat.