Bolu Ketan hitam. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari. Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras. Bunda dapat memasak Bolu Ketan hitam menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Ketan hitam
- Siapkan tepung ketan hitam sebanyak 250 gr.
- Olah gula sebanyak 200 gr.
- Siapkan sct susu kental manis sebanyak 1.
- Bunda dapat Siapkan mentega (me: royal PALMIA) lelehkan sebanyak 200 gr.
- Siapkan sp (jika tidak ada bisa diganti tbm/ovalet) sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan vanili bubuk sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat Siapkan Loyang size sebanyak 24.
Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Ketan hitam
- Mix telur, gula, vanili, sp hingga kental berjejak.
- Tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata mix sebentar saja asal trcampur rata kurleb 3menit.
- Masukan mentega yg sudah dilelehkan aduk balik dengan spatula hingga benar-benar rata dgn teknik aduk balik.
- Panggang dgn api sedang cenderung kecil.
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak. Fimela.com, Jakarta Ingin coba bolu yang berbeda dari biasanya? Kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang lembut di rumah. Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut.