Resep: Bolu Ketan Hitam (2 telor, gluten free, no mixer) #1 yang Enak

Bolu Ketan Hitam (2 telor, gluten free, no mixer) #1. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Tepung ketan hitam yang telah lama tersimpan akhirnya terpakai. Black glutinous rice (ketan hitam/pulut hitam).

Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Mencicipi Bolu ketan hitam (Foto: Instagram @susie.agung). Bunda dapat memasak Bolu Ketan Hitam (2 telor, gluten free, no mixer) #1 menggunakan 7 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Ketan Hitam (2 telor, gluten free, no mixer) #1

1. Bunda dapat Siapkan tepung ketan hitam sebanyak 125 gram.
2. Siapkan gula palem (bisa diganti gula pasir atau mix keduanya) sebanyak 1/2 gelas blimbing.
3. Olah telur ayam sebanyak 2 butir.
4. Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
5. Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
6. Siapkan minyak kelapa (minyak sawit/jagung boleh juga) sebanyak 1/2 gelas blimbing.
7. Olah santan kental instan sebanyak 1/4 gelas blimbing.

JAKARTA, iNews.id - Ketan hitam merupakan bahan makanan yang identik dijadikan bubur. Seiring berkembangnya zaman, banyak ibu-ibu yang menggunakan ketan hitam untuk membuat kue bolu. Cake chiffon ketan hitam yang lembut dan sedap ini sebenarnya sangat mudah dibuat, hanya ikuti resep dan instruksi dengan seksama. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Ketan Hitam (2 telor, gluten free, no mixer) #1

1. Siapkan dandang berisi air untuk mengukus, dan panaskan di atas kompor.
2. Kocok telur dan gula hingga larut, cukup kocok pake whisker (baloon spatula).
3. Masukkan tepung ketan item, garam, baking powder... aduk rata.
4. Terakhir masukkan minyak dan santan.. Aduk hingga rata.
5. Siapkan loyang brownis ukuran 20×10×4 cm.. Alasi dengan kertas roti atau plastik tahan panas, olesi dengan minyak/margarin.
6. Tuangkan adonan kedalam loyang..lalu kukus dlm dandang yang sudah mendidih selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.. Jangan lupa tutup dandang dialasi dg serbet, supaya uap air tidak menetes kedalam adonan bolu..
7. Setelah matang, keluarkan loyang.. Potong potong setelah hangat.. Bolu siap dinikmati.

Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Campurkan tepung ketan hitam, garam, baking powder dan vanili bubuk dan aduk hingga rata sambil di ayak. Tuangkan susu kental manis putih pada mentega yang sudah di.