Bolu Ketan Hitam tanpa santan. Numpang nampang bolu kukus ketan hitam santan lagi ach. Cuaca hujan terus enyak bkin bolu kukus rasanya gk mau berhenti goyang lidah lembut dan wangi. Meski tanpa santan, sajian bubur ini sangat nikmat.
Rasanya pun membuat kenikmatan bubur kacang hijau. - Masukkan susu bubuk, tepung terigu dan santan. Aduk perlahan. - Masukan baking powder dan baking soda. Ya, bolu kukus ketan hitam adalah bolu kukus yang berbahan dasar ketam hitam. Bunda dapat menyiapkan Bolu Ketan Hitam tanpa santan menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Ketan Hitam tanpa santan
- Bunda dapat Siapkan telur ayam suhu ruang sebanyak 4 btr.
- Bunda dapat Siapkan Sp/tbm sebanyak 1 sdm.
- Olah Tepung ketan hitam (saya cap kuda laut) sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat Siapkan terigu segitiga biru sebanyak 2 sdm.
- Olah margarin lelehkan sebanyak 150 gr.
- Bunda dapat Siapkan minyak sayur sebanyak 2 sdm.
- Olah sachet SKM sebanyak 1.
- Siapkan vanily bubuk sebanyak 2 bks.
- Olah baking powder sebanyak 1 sdm.
- Olah gula pasir sebanyak 200 gr.
Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Tanpa Mixer. Sebenarnya bolu jenis ketan, tidak hanya ketan hitam saja tetapi ketan putih pun sebenarnya bisa Anda gunakan untuk membuat camilan ini. Nah pada kesempatan kali ini, bacaterus.com akan berbagi mengenai resep bolu ketan hitam panggang yang enak dan juga lembut tersebut. Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Ketan Hitam tanpa santan
- Siap kan bahan2 dan alat2 nya... panaskan kukusan yg tutup nya sudah dilapisi dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan.
- Pecahkan telur ayam di dlm wadah, tambahkan gula, vanili, tbm/sp, garam dan baking powder, mixer dengan kecepatan penuh selama 20 menit sampai putih berjejak.
- Setelah 20 menit dan putih berjejak turunkan kecepatan mixer nya masukkan SKM lalu masukkan sedikit2 tepung ketan dan terigu yg sudah di ayak terlebih dahulu (lebih mudah dimix pakai spatula aja) lalu tuang margarin dan minyak sayur perlahan2 sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan yg tercampur rata tadi ke loyang yang sudah di olesi margarin, kukus selama kurleb 30 menit atau sampai matang (tes tusuk dengan lidi bila tdk menempel sudah matang).
- Setelah dingin lepaskan dari loyang dan potong2..siap di nikmati dengan teh atau kopi hangat..
Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh.