Resep: Bolu ketan hitam yang Lezat Sekali

Bolu ketan hitam. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari. Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras. Bunda dapat menyiapkan Bolu ketan hitam menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu ketan hitam

1. Olah kuning telur sebanyak 10 btr.
2. Siapkan putih telur sebanyak 5 btr.
3. Olah emulsifier sebanyak 1 sdt.
4. Bunda dapat Siapkan gula pasir (me 185-190gr) sebanyak 200 gr.
5. Olah tepung ketan hitam sebanyak 200 gr.
6. Bunda dapat Siapkan tepung protein sedang sebanyak 60 gr.
7. Siapkan susu bubuk sebanyak 25 gr.
8. Bunda dapat Siapkan minyak makan sebanyak 150 ml.
9. Olah santan kara sebanyak 150 ml.
10. Siapkan garam sebanyak Sejumput.
11. Siapkan susu kental manis sebanyak 3 sdm.

Brilio.net - Camilan bolu panggang memang sangat beragam. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu ketan hitam

1. Oles loyang 24 dengan margarin dan tepung.
2. Panaskan oven 180°c. Api atas bawah.
3. Mixer telur, gula pasir, dan emulsifier dgn kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak.
4. Turunkan speed, masukansusu skm. Lanjutkan dengan terigu, tepung ketan, susu bubuk yg sudah disaring.
5. Matikan mixer. Masukan minyak dan santan kara. Aduk lipat..
6. Tuang ke loyang, panggang selama 45-50mnt. (Me=35-40mnt aj). Selamat mencoba 😊😊.

Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak. Fimela.com, Jakarta Ingin coba bolu yang berbeda dari biasanya? Kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang lembut di rumah. Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut.