Bolu Jadul Moka Meises. Mulai dari rasa pandan dengan topping keju dan almond sampai dibuat mirip cake jadul dengan rasa moka dan taburan meises. Bolunya enak disajikan untuk temen ngeteh atau ngopi. Sy pake pasta matcha. dan mocha.
Rasanya agak seret-seret tapi bikin ketagihan. Lihat juga resep Bolu Putih Telur pasta Moka dan Pandan enak lainnya!. Atur speed rendah, masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk. Bunda dapat memasak Bolu Jadul Moka Meises menggunakan 8 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Jadul Moka Meises
- Bunda dapat Siapkan butir telur sebanyak 4 bh.
- Siapkan SP sebanyak 1 sdm.
- Olah gula pasir sebanyak 120 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu (kunci/segitiga biru) sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan susu bubuk yang 27gr sebanyak 1 bks.
- Siapkan pasta moka sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Baking Powder sebanyak 1/2 sdm.
- Olah butter (cairkan dan tunggu sampai suhu ruangan) sebanyak 80 gr.
Halo di episode kali ini Tam Tam Kitchen berbagi resep bolu gulung Moka meses yang jadul dan enaknya tidak lekang oleh waktu. Mulai dari rasa pandan dengan topping keju dan almond sampai dibuat mirip cake jadul dengan rasa moka dan taburan meises. Karna kemarin saat Polling suara Tentang Bolu apa yang akan saya buat. Dan ternyata Banyak yang memilih Bolu Keju Panggang.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Jadul Moka Meises
- Mixer Telur, SP, Gula Pasir sampai pucat mengembang.
- Setelah mengembang masukkan tepung, BP, susu bubuk, aduk dengan spatula.
- Setelah rata, masukkan butter dan pasta moka.
- Panaskan oven, dan siapkan loyang alasi dengan baking paper.
- Saya pakai suhu 170 derajat, 30 menit sambil di cek juga ya kuenya.
- Saya pakai loyang brownies ukuran 20 x 10, isi setengah loyang aja krn saya mau tumpuk.
- Setelah matang tunggu sampai suhu ruangan kemudian olesi buttercream (resep sendiri) kemudian tumpuk dengan bolu lagi, olesi butter cream kemudian tabur meises.
Mohon maaf yahh untuk yang memilih. Perciki rum sugar syrup secara merata. Simpan di lemari es hingga dingin. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.