Resep: Bolu Tape yang Yummy

Bolu Tape.

Bunda dapat memasak Bolu Tape menggunakan 8 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Tape

1. Siapkan tape singkong sebanyak 300 gr.
2. Siapkan terigu protein sedang sebanyak 160 gr.
3. Olah gula pasir sebanyak 170 gr.
4. Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 5 butir.
5. Siapkan tbm sebanyak 1/2 sdt.
6. Siapkan santan kental (65 cc santan instan + 10 cc air) sebanyak 75 cc.
7. Siapkan mentega dicairkan sebanyak 160 gr.
8. Olah keju parut sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Tape

1. Haluskan tape singkong dan campur dengan santan sampai rata.
2. Kocok gula pasir+telur+tbm dengan mixer speed sedang sampai agak kaku dan mengembang.
3. Masukkan tape yang sudah dihaluskan tadi lalu kocok kembali dengan mixer speed rendah, kocok sampai rata tercampur.
4. Masukkan tepung terigu lalu aduk balik dengan spatula sampai rata.
5. Masukkan mentega cair lalu aduk balik dengan spatula sampai rata.
6. Masukkan ke loyang, taburi dengan keju parut di bagian atasnya.
7. Panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama sekitar 40 menit. tes kematangan dengan ditusuk, kalau sdh tidak lengket berarti sudah matang.
8. Siap hidangkan.