Bagaimana Cara Memasak Bolu moka meses jadul yang Lezat

Bolu moka meses jadul. Mulai dari rasa pandan dengan topping keju dan almond sampai dibuat mirip cake jadul dengan rasa moka dan taburan meises. Bolunya enak disajikan untuk temen ngeteh atau ngopi. Lihat juga resep Bolu Jadul Cokelat Moka (All in one Methode.

Resep bolu jadul yang mudah dibuat di rumah bersama keluarga, dan pastinya praktis karena bahan nya juga sering kita jumpai di toko sebelah. Pada kesempatan kali ini kami akan mengajak anda untuk belajar membuat kue bolu. Dan ternyata ada beberapa jenis bolu yang bisa dibuat loh. Bunda dapat memasak Bolu moka meses jadul menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu moka meses jadul

1. Olah kuning telor (suhu ruangan) sebanyak 10.
2. Olah putih telur (suhu ruangan) sebanyak 3.
3. Olah terigu serbaguna (saya pakai segitiga biru) sebanyak 80 gr.
4. Siapkan coklat bubuk (saya pakai bensdrop) sebanyak 25 gr.
5. Bunda dapat Siapkan baking powder sebanyak 2 gr.
6. Siapkan garam halus sebanyak 1/2 sdt.
7. Olah gula kastor sebanyak 80 gr.
8. Bunda dapat Siapkan butter (saya pakai elle vire unsalted) sebanyak 100 gr.
9. Olah Olesan: sebanyak .
10. Bunda dapat Siapkan butter (elle vire unsalted) sebanyak 100 gr.
11. Siapkan gula kastor sebanyak 80 gr.
12. Olah pasta moka (larome) sebanyak 1 sdm.
13. Bunda dapat Siapkan Meses sebanyak .
14. Bunda dapat Siapkan Loyang square sebanyak 22 cm.

Keluarga kita hampir terbilang jarang buka puasa dengan gorengan. Paling teh manis hangat dan kalo ada kue bolu sepotong udah kenyang banget rasanya. Hari ini bikin ini aja buat temen buka si papih. #siapRamadan Resep Bolu Jadul Lembut dan Enak Tanpa SP Tanpa BP. Sudah lama penasaran dengan resep bolu jadul ini.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu moka meses jadul

1. Panaskan oven di 180°c..
2. Cairkan butter dan sisihkan supaya suhu ruangan. Butter jangan sampai mendidih..
3. Ayak terigu, coklat, baking powder, garam..
4. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi semua telor dan gula sampai mengembang dan pucat. Saya kasih waktu 10 menit..
5. Setelah 10 menit, mixer kecilkan sampai low speed. Masukkan terigu dkk secepatnya. Lalu matikan mixer..
6. Tambahkan butter cair ke adonan sambil aduk balik dan merata..
7. Tuang ke loyang dan oven sekitar 25 menit atau kalau sudah tes lengket dan matang bisa dimatikan..
8. Olesan: mixer butter dan gula sampai putih. Lalu tambah pasta moka..
9. Setelah kue dingin, oles dengan butter merata ke seluruh bagian. Bagian atas kue bisa ditambah dengan meses..

Tapi bolu moka jadul ini mengingatkan saya pada cake ultah jaman dulu yang kini ngetrend kembali, di kantor bahkan salah satu direktur disini sering memesan bolu moka ketika sedang merayakan ultah. Halo di episode kali ini Tam Tam Kitchen berbagi resep bolu gulung Moka meses yang jadul dan enaknya tidak lekang oleh waktu. Saya juga tidak tahu kenapa dinamakan bolu jadul. Mungkin dari jaman baheula kue ini sudah dibuat dan selalu menjadi andalan. Rasanya agak seret-seret tapi bikin ketagihan.