Bolu Jadul 'Mocca'. BOLU JADUL - Resep Mocca Ceres Cake Liw Evelyn. Bolu Jadul Mocca adalah salah satu bolu yang senantiasa ngangenin di tengah ramenya cake modern yang bermunculan. Ikut meramaikan tema #CABEKU kali ini dengan olahan tepung, jadi aku bikin bolu mocca ini.
Adanya rasa manis di lidah saat menyentuh ceres di atas kue, membuat nya semakin sulit menghentikan mulut untuk terus makan. Mulai dari rasa pandan dengan topping keju dan almond sampai dibuat mirip cake jadul dengan rasa moka dan taburan meises. Bolunya enak disajikan untuk temen ngeteh atau ngopi. Bunda dapat memasak Bolu Jadul 'Mocca' menggunakan 8 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Jadul 'Mocca'
- Siapkan telur sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 120 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 100 gr.
- Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan susu bubuk sebanyak 20 gr.
- Bunda dapat Siapkan butter leleh (aku ganti margarin/minyak goreng) sebanyak 75 gr.
- Olah pasta mocca sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan vanilla bubuk (boleh diskip) sebanyak Sejumput.
Masih ada sisa nougat dari bakingan bolu gulung jadi buat bolu yang simple dengan bahan yang irit. Sedikit berbeda dengan resep yang oryginal,lembut nya sama.enak harum mocca nya mengundang selera banget. Ni bolu lembut bgt ala sponge cake, gk seret, gulanya q tambah sedikit berbeda dari resep, karena menurut q kurang manis dikit. Jual Bolu Jadul, harga terbaik dan lengkap dari ribuan toko online se-Indonesia.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Jadul 'Mocca'
- Siapkan semua bahan, panaskan oven suhu 180℃. Kocok telur dan gula dgn kecepatan tinggi hingga mengembang, putih kental. Matikan mixer..
- Masukkan tepung, susu bubuk, baking powder dan vanila bubuk dgn cara diayak, kocok kembali dgn speed rendah cukup sebentar saja, bisa juga aduk dgn spatula saja smp tercampur rata..
- Masukkan pasta mocca dan margarin yg sdh dicairkan/minyak goreng. Aduk balik smp merata dgn spatula saja. Jgn over mix yaa...
- Tuang ke dlm loyang yg sdh dioles margarin dan taburi tepung, ketuk2 loyang spya udaranya keluar. Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan suhu 180℃ selama 30 menit/matang (sesuaikan oven masing2). Bisa dgn tes tusuk utk ngecek kematangan (tusuk kue dgn lidi jika tdk ada yg menempel artinya kue sdh matang)..
- Angkat dan dinginkan,beri topping sesuai selera. Selamat mencoba..happy cooking 😊.
- Tips : Menurut pengalaman aku sendiri krn sdh sering bikin bolu ini yaa.. Usahakan pada saat mengocok telur jgn smp kemasukan air sedikitpun dan ngocoknya hrs benar2 smp mengembang warnanya jd pucat dan kental tp gak over mix juga, supaya bolu gak bantet ya bun...terus aku manggangnya pake api BAWAH dulu kira" 22 menit lalu sisanya pke api ATAS BAWAH, spy atasnya gak gosong. Tks 🙏.
Transaksi di Tokopedia aman, pakai rekening bersama. #BoluMocca #ResepBoluJadul #EnggakBikinSeret Resep dan Cara Membuat Bolu Coklat Mocca Meses yang Lembut dan Enggak Bikin Seret Resep Bolu Klasik Mocca Nougat Cake alias Bolu Moka Jadul (with recipe) Ini dia pesanan Dondon buat dikirim ke pakliknya. Pakliknya Dondon ini tinggal di kotaku, sementara sahabatku ini menetap di Surabaya. Lihat ide lainnya tentang Resep kue, Resep, Makanan. mocca jadul. Sebenarnya ini resep marmer cake jadul pak Sahak.