1. Bolu jadul. Resep dan cara membuat bolu marmer jadul akan segera aku share ke kalian untuk membayar hutang sharing resep yang udah aku janjikan. Niatan untuk baking meningkat selama lockdown. Selain karna takut pesan makan dari luar, juga untuk mengisi hari-hari yang sudah sebulan lebih #dirumahaja biar ngga bosan.
Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Baca juga: Resep Roti Tawar Tanpa Oven, Cukup Pakai Panci. Lihat juga resep Bolu jadul super lembut enak lainnya! Bunda dapat memasak 1. Bolu jadul menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 1. Bolu jadul
- Olah Bahan basah sebanyak .
- Siapkan telur utuh (ukuran besar) sebanyak 4.
- Bunda dapat Siapkan SP sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir butiran halus sebanyak 110 gr.
- Olah butter wijsman/anchor unsalted sebanyak 85 gr.
- Siapkan Bahan kering sebanyak .
- Siapkan tepung terigu sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung maizena sebanyak 15 gr.
- Siapkan susu bubuk (dancow) sebanyak 15 gr.
- Olah vanili bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat Siapkan pasta mocca sebanyak 1/2 sdt.
- Olah garam sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Buttercream (kocok sampai tercampur rata) sebanyak .
- Olah butter sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan gula halus/gula donat sebanyak 50 gr.
- Olah Pasta mocca sebanyak secukupnya.
Ni bolu lembut bgt ala sponge cake, gk seret, gulanya q tambah sedikit berbeda dari resep, karena menurut q kurang manis dikit. Kok sampai dijadikan sebagai branding sebuah kue bolu. Nah bagi yang masih belum begitu tahu dengan sosok dari Thomas Law, berikut ini sedikit kami jelaskan. Dia memberi nama Law's Kitchen sebagai branding bisnis.
Langkah-langkah Untuk Membuat 1. Bolu jadul
- Panaskan oven 170°C selama 15 menit. Lelehkan butter. Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanili bubuk. Sisihkan..
- Siapkan wadah. Masukkan telur, gula dan SP. Mixer sampai mengembang..
- Masukkan perlahan tepung terigu, aduk balik dengan spatula. Pastikan tepung tercampur rata dan tidak bergerindil. Tambahkan pasta mocca dan aduk sampai rata..
- Ambil sedikit adonan, campur dengan butter leleh, kemudian aduk balik semua adonan sampai rata. Pastikan butter tidak tertinggal di dasar..
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti..
- Oven selama 30-35 menit dengan suhu 170•C..
- Setelah bolu dingin, oles dengan buttercream. Beri topping sesuai selera..
Bolu jadul sempat jadi kue teranyar direcook. Aku baru bisa eksekusi dan upload resep sekarang. Aku ambil salah satu resep dan dapatkan resep ini dari @doyanbaking. Aku tambahkan pasta coklat aja sebagai variasi. Kalau diikuti langkah, step, dan tr.