Cara Untuk Menyiapkan Bolu Kukus Klasik Jadul yang Lezat Sekali

Bolu Kukus Klasik Jadul. Ni bolu lembut bgt ala sponge cake, gk seret, gulanya q tambah sedikit berbeda dari resep, karena menurut q kurang manis dikit. Lihat juga resep Bolu jadul super lembut enak lainnya! Lihat juga resep Bolu kukus mekar jadul enak lainnya!

Pada kesempatan kali ini kami akan mengajak anda untuk belajar membuat kue bolu. Ajak si kecil menikmatinya pekan ini. Resep koleksi femina ini didapat dari Yanti Bambang, ibu dari Kim Pangestu, Pastry Chef di Nomz Kitchen & Pastry, Grand Indonesia. Bunda dapat memasak Bolu Kukus Klasik Jadul menggunakan 7 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Kukus Klasik Jadul

1. Siapkan telur sebanyak 5 butir.
2. Olah gula pasir sebanyak 450 gram.
3. Olah tepung terigu segitiga biru sebanyak 450 gram.
4. Siapkan SP sebanyak 1 sdt.
5. Olah sprite (330 ml) sebanyak 1 kaleng.
6. Siapkan ekstrak vanilla/vanili bubuk sebanyak 1 sdt.
7. Siapkan pasta rasa coklat/mocca/pandan (selera) sebanyak 1 sdm.

Untuk membuat bolu jadul rasa vanila yang enak dan gampang ada beberapa bahan baku yang harus disiapkan, diantaranya adalah: telur, gula pasir, susu bubuk, tepung terigu, tepung maizena, margarin cair, pasta coklat, vanili, dan juga sp. Nah, jika anda ingin mencoba membuat kue bolu jadul rasa vanila yang enak dan lembut. Anda bisa mengadopsi resep dibawah ini. Resep Bolu Jadul Lembut dan Enak Tanpa SP Tanpa BP.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Kukus Klasik Jadul

1. Kocok telur dan gula pasir pakai mixer speed tinggi hingga kental berjejak, masukkan SP dan vanili, kocok terus hingga mengembang..
2. Turunkan speed mixer kemudian masukkan tepung terigu bergantian dengan sprite secara bertahap sambil terus dikocok hingga putih pucat dan mengembang serta berjejak, matikan mixer..
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian (saya tuang 10 centong irus plastik sayur ke wadah lain) lalu beri 1 sdm pasta rasa sesuai selera..
4. Panaskan kukusan +/- 15 menit dengan air secukupnya diatas api besar. Penutup kukusan dialasi kain serbet dan ikat agar air tidak menetes dan merusak kue saat mengukus..
5. Sendokkan adonan putih ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas bolu kukus kemudian tuang sedikit (+/- 1 sdm) adonan pasta rasa diatas adonan putih..
6. Kukus selama 15 menit dan jangan dibuka tutup kukusannya sebelum matang..

Sudah lama penasaran dengan resep bolu jadul ini. Pengin nyoba bikin bolu jadul tapi mixer rusak, jadilah akhirnya rajin bikin roti yang diulen manual pake tangan aja dan bikin muffin yang nggak perlu mixer, cuma tingal diaduk-aduk. Masih seputar kukus mengukus, maklum belum beli oven 🙈 **ga modal 😄 Ini resep aku dapat dr @doyanbaking, bisa di kukus / oven. Walaupun cuma di kukus, tapi ini endesss bangettt. Teksturnya soft 👍🏻, yukkkk eksekusiii !