Marmer cake/bolu jadul. Lihat juga resep Bolu Jadul - Marmer Cake PERDANA enak lainnya! Namun bolu jadul dengan tekstur yang padat dan aroma harum selalu di hati. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia.
Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional.
Resep dan cara membuat bolu marmer jadul akan segera aku share ke kalian untuk membayar hutang sharing resep yang udah aku janjikan.
Niatan untuk baking meningkat selama lockdown.
Bunda dapat memasak Marmer cake/bolu jadul menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Marmer cake/bolu jadul
- Olah gula pasir butiran halus sebanyak 250 gram.
- Olah tepung terigu sebanyak 250 gram.
- Olah margarin/mentega sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat Siapkan telur ukuran sedang sebanyak 4 butir.
- Olah sp/tbm sebanyak 1/2 sdt.
- Olah baking soda sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan vanilli bubuk sebanyak 1 sachet.
- Siapkan skm putih sebanyak 1 sachet.
- Siapkan air matang untuk menyeduh skm sebanyak 50 ml.
- Bunda dapat Siapkan coklat bubuk bendico(terserah mau pake merk apa) sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan pasta mocca/coklat(boleh di skip) sebanyak 1 tetes.
Selain karna takut pesan makan dari luar, juga untuk mengisi hari-hari yang sudah sebulan lebih #dirumahaja biar ngga bosan. Sebenarnya ini resep marmer cake jadul pak Sahak. Jadinya ya bolu jadul biasa tapi dihias meses. Resep bolu marmer adalah salah satu resep cake klasik atau resep kue bolu jadul yang mempunyai tekstur lembut, moist dan empuk di tengah kuenya.
Langkah-langkah Untuk Membuat Marmer cake/bolu jadul
- Siapkan bahan2,mixer kecepatan tinggi gula pasir dgn margarin lalu masukkan telur satu per satu sambil di mix,lalu masukkan vanilli bubuk dan tbm,mixer kembali sampai kental berjejak,lalu masukkan campuran tepung dan baking soda yg telah di ayak,mixer dgn kecepatan rendah hanya sampai tercampur saja,matikan mixer.
- Kemudian masukkan campuran skm dan air,aduk pakai spatula sampai rata pelan saja,,lalu ambil sebagian adonan tambahkan coklat bubuk dan pasta mocca aduk rata,sisihkan..
- Masukkan adonan putih pada cetakan bolu yg telah di oles dgn carlo,lalu timpa dgn adonan coklat terus atasnya beri lagi dgn adonan putih,kemudian bentuk motif menggunakan tusuk sate/gigi,terus panggang sekitar 40-45 menit atau tergantung oven masing2(oven sdh di panaskan terlebih dahulu).
Untuk bahan adonan kedua resep marmer cake klasik ini sebenarnya tidak banyak perbedaan. Begitu menerima orderan, marmer cake pun dibuat. Sehingga pembeli selalu mendapatkan cake terbaru. Sebenarnya Law's Kitchen tak hanya menyediakan marmer. Resep Bolu Jadul Lembut dan Enak Tanpa SP Tanpa BP.
