Bolu Marmer / Bolu Jadul. Resep dan cara membuat bolu marmer jadul akan segera aku share ke kalian untuk membayar hutang sharing resep yang udah aku janjikan. Niatan untuk baking meningkat selama lockdown. Selain karna takut pesan makan dari luar, juga untuk mengisi hari-hari yang sudah sebulan lebih #dirumahaja biar ngga bosan.
Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Namun bolu jadul dengan tekstur yang padat dan aroma harum selalu di hati. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional. Bunda dapat menyiapkan Bolu Marmer / Bolu Jadul menggunakan 15 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Marmer / Bolu Jadul
- Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 5 butir.
- Siapkan emulsifier sebanyak 1 sdt.
- Siapkan gula pasir sebanyak 125 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 150 gr.
- Siapkan susu bubuk sebanyak 1 sdm.
- Olah tepung maizena sebanyak 1 sdm.
- Olah pasta coklat sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak sejumput.
- Bunda dapat Siapkan vanili sebanyak sejumput.
- Olah mentega (dicairkan) sebanyak 100 gr.
- Olah minyak sayur sebanyak 50 gr.
- Olah nanti lelehan mentega dicapurkan dengan minyak sayur** sebanyak .
- Siapkan boleh pakai topping atau tidak sebanyak sesuai selera.
- Siapkan saya lebih suka topping keju** sebanyak .
- Olah jadi saya juga menyiapkan keju 😊 sebanyak .
Hallo teman , Hari ini saya bagikan resep jadoel dari keluarha saya , Reseo bolu marmer paling enak dan pastinya tanpa pengawet , pengembang dll yaah. so yummy dan nikmat banget. Bolu marmer keju jadul panggang oven, lembut, lembab dan gak bikin seret Satu loyang bulat Kepengen banget makan bolu jadul tapi gak mau bolu yang bikin seret,, akhirnya bikin sendiri, alhamdulillah jadinya enak banget, wangi, lembut, gak seret, manisnya pas. gak sempet foto moms, keburu diserbu bolunya, tapi biar keliatannya berantakan. Sebenarnya ini resep marmer cake jadul pak Sahak. Jadinya ya bolu jadul biasa tapi dihias meses.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Marmer / Bolu Jadul
- Kocok telur dan emulsifier +/-10mnt.
- Masukan gula pasir kocok kembali dengan kecepatan tinggi sampai putih dan mengembang.
- Masukan tepung terigu, garam, vanili, susu bubuk, tepung maizena. (Aduk sampai merata).
- Masukan lelehan mentega yg sudah dicampuri dgn minyak sayur. (Aduk sampai merata cukup dengan menggunakan spatula).
- Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian.
- Salah satu nya berwarna coklat.
- Masukan adonan bergantian kedalam loyang yg sdh di lumuri mentega dan ditaburi tepung terigu.
- Gunakan tusuk sate untuk membentuk adinan warna coklat didalam adonan putih 😊 **saatnya berkarya semoga pola nya menjadi seperti marmer**.
- Oven dalam suhu 180°c +/- 20-30mnt. Pastikan oven my sdh panas ya 😊.
- Jangan lupa melakukan TEST TUSUK ya.....
- Semoga berhasil ditunggu recook dan foto nya ya 😊.
Resep bolu marmer adalah salah satu resep cake klasik atau resep kue bolu jadul yang mempunyai tekstur lembut, moist dan empuk di tengah kuenya. Untuk bahan adonan kedua resep marmer cake klasik ini sebenarnya tidak banyak perbedaan. Resep Bolu Jadul Lembut dan Enak Tanpa SP Tanpa BP. Sudah lama penasaran dengan resep bolu jadul ini. Pengin nyoba bikin bolu jadul tapi mixer rusak, jadilah akhirnya rajin bikin roti yang diulen manual pake tangan aja dan bikin muffin yang nggak perlu mixer, cuma tingal diaduk-aduk.