Bolu kukus gula merah. Gimana rasanya ya, bolu kukus gula merah ini? Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah.
Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Bunda dapat menyiapkan Bolu kukus gula merah menggunakan 11 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu kukus gula merah
- Siapkan gula merah sisir halus sebanyak 400 gr.
- Bunda dapat Siapkan air/santan sebanyak 400 ml.
- Siapkan daun pandan sebanyak 6 helai.
- Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan vanili sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan kuning telur sebanyak 4 butir.
- Olah soda kue sebanyak 1/2 sdt.
- Olah gula pasir sebanyak 100 gr.
- Siapkan bpda sebanyak 1/2 sdt.
- Olah tepung terigu sebanyak 500 gr.
- Bunda dapat Siapkan minyak goreng sebanyak 200 ml.
Didihkan air,gula merah,daun pandan, garam dan vanilla bubuk sampai larut. Jika sudah matang, angkat bolu lalu taburi gula halus diatasnya, dan potong sesuai selera. Resep Bolu Kukus Gula Merah Simpel. Kamu bisa buat agak banyak sekaligus ya, karena jika tidak habis bisa disimpan sampai tiga hari.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu kukus gula merah
- Didihkan air/santan, gula merah sisir, daun pandan, vanili bubuk sampai larut, lalu saring dan sisihkan, tunggu hingga dingin.
- Sambil menunggu dingin, mixer kuning telur, gula pasir, bpda dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.
- Campurkankuku kedua adonan secara bertahap sambil di aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu secara bertahap dan aduk menggunakan whisk hingga rata.
- Masukkan minyak, aduk hingga rata.
- Panaskan kukusan.
- Letakkan adonan kedalam cetakan.
- Kukus menggunakan api besar kurleb 15 menit atau hingga matang, angkat dan tunggu hingga dingin, siap disajikan.
Tidak perlu masuk kulkas, karena takut mengeras. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀. Cara membuat bolu kukus gula merah yang enak, merekah dan bisa ketawa ngakak memang bisa dibilang susah-susah gampang. Sebab kita harus menggunakan takaran adonan yang pas dan pengolahannya yang baik agar bolu dapat. Cara membuat bolu kukus sederhana: Resep Bolu Kukus Gula Merah.