Bolu kukus gula merah. Gimana rasanya ya, bolu kukus gula merah ini? Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat. Resep Bolu Kukus Gula Merah Simpel. Kamu bisa buat agak banyak sekaligus ya, karena jika tidak habis bisa disimpan sampai tiga hari. Bunda dapat menyiapkan Bolu kukus gula merah menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu kukus gula merah
- Olah gula pasir sebanyak 50 gr.
- Olah kuning telur sebanyak 2 butir.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat Siapkan gula merah sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan air sebanyak 200 ml.
- Bunda dapat Siapkan vanili sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan baking soda sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah garam sebanyak Sedikit.
- Siapkan minyak goreng sebanyak 100 ml.
Tidak perlu masuk kulkas, karena takut mengeras. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀. Cara membuat bolu kukus gula merah yang enak, merekah dan bisa ketawa ngakak memang bisa dibilang susah-susah gampang. Sebab kita harus menggunakan takaran adonan yang pas dan pengolahannya yang baik agar bolu dapat.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu kukus gula merah
- Rebus air,gula merah,vanili,dan garam.tunggu hingga mendidih.dinginkan.
- Mix telur,gula,baking soda,baking powder dengan kecepatan tinggi hingga putih kental.
- Masukkan terigu, bergantian dengan air gula..mix hingga rata.lalu masukkan minyak goreng.. aduk rata lagi..
- Panaskan dandang, kukus dengan cetakan kecil2 dengan dilapisi kertas bolu. Tuang adonan hingga penuh.masak dengan api besar selama 15-20 menit. Alasi tutup dandang dengan serbet..
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan. Kemudian campur semua bahan menjadi satu dan aduk rata.