Bolu kukus Gula Merah. Gimana rasanya ya, bolu kukus gula merah ini? Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat. Resep Bolu Kukus Gula Merah Simpel. Kamu bisa buat agak banyak sekaligus ya, karena jika tidak habis bisa disimpan sampai tiga hari. Bunda dapat memasak Bolu kukus Gula Merah menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu kukus Gula Merah
- Bunda dapat Siapkan Gula Merah 150 - 200 grm (aku pakai 150) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Air sebanyak 200 cc.
- Olah Daun pandan sebanyak 2 lbr.
- Olah Garam 1/2 sdkt sebanyak .
- Siapkan Vanilie cair 1 sdkt sebanyak .
- Olah Telur 2 (kuning) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Soda kue 1/2 sdkt sebanyak .
- Siapkan Baking powder 1/2 sdkt sebanyak .
- Olah Gula pasir sebanyak 50 grm.
- Siapkan Maizena sebanyak 50 grm.
- Siapkan Terigu Kunci sebanyak 250 grm.
- Olah Minyak goreng sebanyak 90 cc.
Tidak perlu masuk kulkas, karena takut mengeras. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀. Cara membuat bolu kukus gula merah yang enak, merekah dan bisa ketawa ngakak memang bisa dibilang susah-susah gampang. Sebab kita harus menggunakan takaran adonan yang pas dan pengolahannya yang baik agar bolu dapat.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu kukus Gula Merah
- Didihkan air, gula merah dan pandan jangan lupa disaring ya 😊.
- Kocok dengan wisk Kuning telur, gula pasir, garam, Soda kue, baking powder dan vanillie cair (atau vanillie serbuk juga boleh) dalam wadah sampai berwarna putih.
- Lalu masukkan gula merah yg telah disaring tuang sedikit"sambil di aduk ya tuang Terigu dan maizenanya sedikit" (terigunya + maizena jangan lupa diayak yaa supaya tidak bergumpal) lalu cairan gula merah kembali masukkan..terigu kembali..sampai habis ya. Terakhir masukkan minyaknya aduk dengan spatula..aduk searah jarum jam yaa perlahan..
- Sambil menunggu klakatnya dipanaskan, masukkan adonan dalam gelas ukuran supaya mempermudah menuangkan dalam cetakkan yang sudah berisi kertas cup nya ya tuang sampai adonan habis.
- Setelah klakatnya panas masukkan wadah yang telah berisi adonan Bolu kukusnya ya dan "Jangan lupa tutup dengan serbet terlebih dahulu supaya tidak menetes airnya ke dalam adonan 📝 Tunggu 15 mnt ya 🤔.
- Dan apa yang terjadi..... taaaRaaaaaa 💃.
- Bolu Kukus Gula Merah siap di sajikan. Selamat Mencoba 👩🍳🥰.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan. Kemudian campur semua bahan menjadi satu dan aduk rata.