Bolu kukus gula merah. Gimana rasanya ya, bolu kukus gula merah ini? Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat. Resep Bolu Kukus Gula Merah Simpel. Kamu bisa buat agak banyak sekaligus ya, karena jika tidak habis bisa disimpan sampai tiga hari. Bunda dapat memasak Bolu kukus gula merah menggunakan 10 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu kukus gula merah
- Siapkan gula merah sebanyak 200 gr.
- Olah air sebanyak 200 ml.
- Olah daun pandan sebanyak 2 lembar.
- Olah Sjumput garam sebanyak .
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat Siapkan baking soda sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah kuning telur sebanyak 2 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 50 gr.
- Olah minyak sebanyak 100 ml.
Tidak perlu masuk kulkas, karena takut mengeras. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀. Cara membuat bolu kukus gula merah yang enak, merekah dan bisa ketawa ngakak memang bisa dibilang susah-susah gampang. Sebab kita harus menggunakan takaran adonan yang pas dan pengolahannya yang baik agar bolu dapat.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu kukus gula merah
- Masak gula merah yg sdh disisir bersama air dan daun pandan, lalu sisihkan, biarkan dingin.
- Panaskan kukusan, alasi tutupnya dgn kain bersih.
- Ayak tepung terigu, bp dan bs, sisihkan.
- Mixer kuning telur dan gula pasir hingga kental.
- Tambahkan 1/2 tepung terigu lalu tambahkan 1/2 air gula merah sambil disaring, mixer dgn kecepatan paling rendah.
- Tambahkan lg sisa tepung terigu dan air gula merah dan mixer lg dgn kcepatan paling rendah.
- Tuang adonan dlm cup yg sdh dialas papercup.
- Kukus selama 20 menit, jgn dibuka sebelum 20 menit, masak dgn api besar.
- Selamat mencoba.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan. Kemudian campur semua bahan menjadi satu dan aduk rata.