Bolu Kukus Gula Merah. Gimana rasanya ya, bolu kukus gula merah ini? Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.
Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat. Resep Bolu Kukus Gula Merah Simpel. Kamu bisa buat agak banyak sekaligus ya, karena jika tidak habis bisa disimpan sampai tiga hari. Bunda dapat memasak Bolu Kukus Gula Merah menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Kukus Gula Merah
- Siapkan Syirup Gula Aren sebanyak .
- Siapkan gula aren (sisir halus) sebanyak 250 gram.
- Olah air sebanyak 250 ml.
- Siapkan daun pandan sebanyak 2 lembar.
- Siapkan Bahan adonan sebanyak .
- Olah gula sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 2 butir.
- Olah Campuran tepung (aduk rata) sebanyak .
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gram.
- Siapkan baking powder sebanyak 1 sdt.
- Siapkan soda kue sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Tidak perlu masuk kulkas, karena takut mengeras. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀. Cara membuat bolu kukus gula merah yang enak, merekah dan bisa ketawa ngakak memang bisa dibilang susah-susah gampang. Sebab kita harus menggunakan takaran adonan yang pas dan pengolahannya yang baik agar bolu dapat.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Kukus Gula Merah
- Masak bahan syirup gula aren hingga gula aren larut. Dinginkan.
- Aduk dg spatula bahan adonan hingga gula larut dan sedikit mengembang.
- Campur syirup gula aren dan campuran tepung ke dalam adonan secara bergantian dan bertahap hingga semua tercampur rata..
- Siapkan cetakan. Isi kertas cetakan dengan 1/2 - 1/4 adonan (sesuaikan dg tutup kukusan krna adonan akan mengembang) kukus kurang lebih 15 menit..
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan. Kemudian campur semua bahan menjadi satu dan aduk rata.