Resep: Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus yang Sempurna

Kumpulan Resep Bolu Pilihan Bunda yang Enak dan Lezat

Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di. Sementara adonan pandan dikukus, buat adonan bolu ketan hitamnya dengan cara yang sama dengan adonan pandan sebelumnya. Setelah adonan pandan matang, tuang adonan ketan hitam. Bunda dapat menyiapkan Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus

  1. Olah Bahan bolu pandan : sebanyak .
  2. Siapkan telur sebanyak 2 btr.
  3. Olah tepung terigu sebanyak 100 gr.
  4. Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 80 gr.
  5. Olah SP sebanyak 1/2 sdt.
  6. Bunda dapat Siapkan vanilli sebanyak 1/2 sdt.
  7. Bunda dapat Siapkan santan kara (saya 50 ml santan + 15 ml endapan pandan) sebanyak 65 ml.
  8. Olah margarin leleh sebanyak 50 ml.
  9. Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1/3 sdt.
  10. Olah pasta pandan sebanyak 1 sdt.
  11. Olah Bahan Ketan hitam : sebanyak .
  12. Olah telur sebanyak 2 btr.
  13. Siapkan tepung ketan hitam sebanyak 100 gr.
  14. Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 80 gr.
  15. Olah santan sebanyak 50 ml.
  16. Siapkan margarin leleh sebanyak 50 ml.
  17. Bunda dapat Siapkan SP sebanyak 1/2 sdt.
  18. Siapkan vanilli sebanyak 1/2 sdt.

Apa lagi kalau bukan bolu kukus pandan. Pastinya, bolu pandan ini cocok disajikan kapan pun. Cara membuat: Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang dan kaku.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus

  1. Membuat Bolu Pandan : Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang soft peak (adonan berjambul ketika mixer diangkat). Turun kan kecepatan mixer, masukkan terigu + vanilli + garam (sambil diayak) bergantian/selang seling dengan santan + endapan pandan. Sebentar saja asal tercampur rata. Matikan mixer..
  2. Masukkan margarin leleh bertahap 3x, aduk balik dengan spatula sampai rata. Beri pasta pandan, aduk rata kembali, sisihkan..
  3. Membuat bolu ketan hitam : kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang soft peak.Turun kan kecepatan mixer, masukkan tepung ketan hitam + vanilli (sambil diayak) bergantian/selang seling dengan santan, sebentar saja asal tercampur rata. Matikan mixer..
  4. Masukkan margarin leleh bertahap 3x, aduk balik dengan spatula sampai rata..
  5. Terakhir tuang bergantian/selang seling adonan pandan dan ketan hitam ke dalam loyang yang sudah dioles margarin. Hentakan loyang beberapa kali lalu kukus kurleb 35 menit atau sampai matang..

Masukkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan dan air. Penjelasan lengkap seputar Resep Bolu Kukus Anti Gagal dan Bantet. Bolu Ketan Hitam Kukus Super Legit. Resep Kue Marmer Hunkwee Super Lembut Dan Enak. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.