Bolu jadul keju. Kepuasan rasa dan jaminan higienis adalah pondasi utama dari Millenia bakery & pastry. Cara membuat bolu jadul, bolu tape keju dengan bahan sederhana. Blender tapai singkong dan susu cair hingga hancur, kemudian sisihkan.
Resep bolu keju jadul / bolu keju klasik. Waktunya nyoba bikin bolu jadul dong. Ada banyak variasi dari bolu panggang yang bisa kamu nikmati. Bunda dapat menyiapkan Bolu jadul keju menggunakan 13 bumbu dan dalam 18 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu jadul keju
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 8.
- Bunda dapat Siapkan putih telur sebanyak 5.
- Siapkan gula kastor sebanyak 130 gr.
- Siapkan mentega (lelehkan) sebanyak 90 gr.
- Bunda dapat Siapkan vanila sebanyak 1 sdt.
- Siapkan SP sebanyak 1 sdt.
- Olah tepung segitiga sebanyak 115 gr.
- Olah Butter cream: sebanyak .
- Olah mentega putih sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan whip cream sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat Siapkan vanila sebanyak 1 sdt.
- Olah SKM sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan gula halus sebanyak 3 sdm.
Selain terkenal enak dan lembut Hampir di setiap acara keluarga maupun acara resmi, bolu panggang menjadi salah satu pilihan. Cara membuat bolu panggang berikut ini menggunakan keju sebagai isinya. Rasanya enak, lembut dan memiliki kandungan protein yang tinggi. Oles krim isian di atas kue bolu.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu jadul keju
- Kocok telur dan gula hingga rata. Masukkan SP dan vanila hingga pucat dan mengembang..
- Turunkan kecepatan mixer, masukkan mentega yg sdh dilelehkan. Kocok hingga tercampur rata..
- Tambahkan tepung, mixer sebentar asal tercampur saja.
- Tuang adonan ke loyang. Oven selama 30-40 menit dg suhu 170' C (sesuaikan oven msg2)..
- Utk butter cream : mixer semua bahan hingga lembut..
- Dinginkan bolu di rak. Lalu oles dg butter cream dan beri parutan keju..
- Kocok telur dan gula hingga rata. Masukkan SP dan vanila hingga pucat dan mengembang..
- Turunkan kecepatan mixer, masukkan mentega yg sdh dilelehkan. Kocok hingga tercampur rata..
- Tambahkan tepung, mixer sebentar asal tercampur saja.
- Tuang adonan ke loyang. Oven selama 30-40 menit dg suhu 170' C (sesuaikan oven msg2)..
- Utk butter cream : mixer semua bahan hingga lembut..
- Dinginkan bolu di rak. Lalu oles dg butter cream dan beri parutan keju..
- Kocok telur dan gula hingga rata. Masukkan SP dan vanila hingga pucat dan mengembang..
- Turunkan kecepatan mixer, masukkan mentega yg sdh dilelehkan. Kocok hingga tercampur rata..
- Tambahkan tepung, mixer sebentar asal tercampur saja.
- Tuang adonan ke loyang. Oven selama 30-40 menit dg suhu 170' C (sesuaikan oven msg2)..
- Utk butter cream : mixer semua bahan hingga lembut..
- Dinginkan bolu di rak. Lalu oles dg butter cream dan beri parutan keju..
Gulung kue bolu secara perlahan sambil dipadatkan. Ingin melestarikan bolu jadul yang kini sulit ditemui itulah yang dilakukan oleh Masruroh. Ia pun memilih untuk memproduksi bolu zaman dulu yang tren dengan nama Boloe Klemben Tempo Doeloe. Rasa manis dan gurihnya keju pada bolu yang di isi dengan keju lalu digulung ini sangat cocok menemanimu menikmati sore hari dengan secangkir teh. Masukkan kembali ke dalam adonan bolu.