Bolu jadul keju. Kepuasan rasa dan jaminan higienis adalah pondasi utama dari Millenia bakery & pastry. Cara membuat bolu jadul, bolu tape keju dengan bahan sederhana. Blender tapai singkong dan susu cair hingga hancur, kemudian sisihkan.
Resep bolu keju jadul / bolu keju klasik. Waktunya nyoba bikin bolu jadul dong. Ada banyak variasi dari bolu panggang yang bisa kamu nikmati. Bunda dapat menyiapkan Bolu jadul keju menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu jadul keju
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 8 butir.
- Olah putih telur sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir (me: 120 gr, bs jg pakai gula halus) sebanyak 100 gr.
- Olah ovalet (me: merk Alfa) sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan terigu sebanyak 80 gr.
- Bunda dapat Siapkan maizena sebanyak 10 gr.
- Olah butter (me: 50 gr butter anchor,75 gr blueband), lelehkan sebanyak 125 gr.
- Bunda dapat Siapkan pasta vanila sebanyak 1 sdt.
- Olah Topping : whipping cream merk Puratos dan keju parut sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bisa juga gunakan whipping cream merk gold label, sebanyak .
- Siapkan Lebih tahan lama kalo buat kue tart sebanyak .
- Siapkan Atau juga bs pakai buttercream biasa sebanyak .
Selain terkenal enak dan lembut Hampir di setiap acara keluarga maupun acara resmi, bolu panggang menjadi salah satu pilihan. Cara membuat bolu panggang berikut ini menggunakan keju sebagai isinya. Rasanya enak, lembut dan memiliki kandungan protein yang tinggi. Oles krim isian di atas kue bolu.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu jadul keju
- Timbang masing2 bahan.
- Campur semua bahan jadi satu. Mixer sampai kental berjejak..
- Tuang dalam loyang ukuran 24x24x5 cm. Oven selama kurang lebih 40 menit sesuai suhu oven masing2. Taruh dirak paling bawah, suhu 170 derajat Celcius..
- Tes tusuk bila tdk ada yang menempel, artinya kue sudah matang. Keluarkan dari oven. Biarkan dingin sebentar lalu keluarkan dari loyang dan balikkan..
- Mixer whipping cream sampai mengembang dan kaku..
- Olesi kue dg whipping cream dan beri taburan parutan keju diatasnya. Ini bolu JaduL Keju yang sudah jadi. So yummmyyy..selamat mencoba moms 😄.
Gulung kue bolu secara perlahan sambil dipadatkan. Ingin melestarikan bolu jadul yang kini sulit ditemui itulah yang dilakukan oleh Masruroh. Ia pun memilih untuk memproduksi bolu zaman dulu yang tren dengan nama Boloe Klemben Tempo Doeloe. Rasa manis dan gurihnya keju pada bolu yang di isi dengan keju lalu digulung ini sangat cocok menemanimu menikmati sore hari dengan secangkir teh. Masukkan kembali ke dalam adonan bolu.