Bolu jadul keju. Kepuasan rasa dan jaminan higienis adalah pondasi utama dari Millenia bakery & pastry. Cara membuat bolu jadul, bolu tape keju dengan bahan sederhana. Blender tapai singkong dan susu cair hingga hancur, kemudian sisihkan.
Resep bolu keju jadul / bolu keju klasik. Waktunya nyoba bikin bolu jadul dong. Ada banyak variasi dari bolu panggang yang bisa kamu nikmati. Bunda dapat memasak Bolu jadul keju menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu jadul keju
- Olah telur sebanyak 4 butir.
- Siapkan gula pasir sebanyak 130 gr.
- Siapkan tepung protein sedang sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan susu bubuk full cream sebanyak 20 gr.
- Olah butter (cairkan) sebanyak 70 gr.
- Bunda dapat Siapkan vanili sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan ovalet sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Almond cincang+keju parut (untuk taburan) sebanyak .
Selain terkenal enak dan lembut Hampir di setiap acara keluarga maupun acara resmi, bolu panggang menjadi salah satu pilihan. Cara membuat bolu panggang berikut ini menggunakan keju sebagai isinya. Rasanya enak, lembut dan memiliki kandungan protein yang tinggi. Oles krim isian di atas kue bolu.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu jadul keju
- Kocok telur,gula, vanili dan ovalet hingga kental berjejak dengan kecepatan tinggi.
- Tambahkan terigu yg sudah diayak bersama susu, masukkan bertahap. Mix dengan kecepatan rendah..
- Masukkan butter, kemudian aduk balik hingga benar2 tercampur rata(pakai spatula)..
- Tuang ke dalam loyang yang sudah di oles Carlo(saya pake Carlo,mudah meluncur dr loyang). Beri taburan dan panggang hingga Mateng..
Gulung kue bolu secara perlahan sambil dipadatkan. Ingin melestarikan bolu jadul yang kini sulit ditemui itulah yang dilakukan oleh Masruroh. Ia pun memilih untuk memproduksi bolu zaman dulu yang tren dengan nama Boloe Klemben Tempo Doeloe. Rasa manis dan gurihnya keju pada bolu yang di isi dengan keju lalu digulung ini sangat cocok menemanimu menikmati sore hari dengan secangkir teh. Masukkan kembali ke dalam adonan bolu.