Resep: Bolu Lapis Surabaya yang Yummy

Kumpulan Resep Bolu Pilihan Bunda yang Enak dan Lezat

Bolu Lapis Surabaya. Bolu lapis Surabaya merupakan Icon kue tradisi Indonesia. Menurut saya sih lapis surabaya kan termasuk. Sekilas penampilan Lapis Surabaya mirip dengan Bolu Mandarin dari Solo, namun Lapis Surabaya memiliki tekstur yang berbeda.

Bolu Lapis Surabaya Ya, Kue Lapis Surabaya memang sudah sangat terkenal di Indonesia. Bentuk nya yang cantik Kalau teman teman tinggal di daerah Surabaya atau pernah mengunjungi kota Pahlawan ini mungkin. Lapis Surabaya dan Lapis Legit sama-sama bolu tinggi lemak. Bunda dapat menyiapkan Bolu Lapis Surabaya menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Lapis Surabaya

  1. Olah Bahan A: sebanyak .
  2. Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 15.
  3. Bunda dapat Siapkan putih telur sebanyak 1.
  4. Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 75 gr.
  5. Siapkan pasta vanila sebanyak 1 sdt.
  6. Siapkan Bahan B : sebanyak .
  7. Siapkan terigu segitiga sebanyak 50 gr.
  8. Siapkan maizena sebanyak 15 gr.
  9. Bunda dapat Siapkan susu bubuk sebanyak 15 gr.
  10. Olah Bahan C : sebanyak .
  11. Bunda dapat Siapkan margarin sebanyak 50 gr.
  12. Bunda dapat Siapkan butter sebanyak 75 gr.
  13. Siapkan susu kental manis (opsional) sebanyak 1 sdm.
  14. Olah Bahan D: sebanyak .
  15. Siapkan Pasta coklat / 1 sdm bubuk coklat dicairkan dengan air sebanyak 1 sdt.
  16. Bunda dapat Siapkan Bahan olesan : sebanyak .
  17. Siapkan selai strawberry sebanyak Secukupnya.

Baik dari kuning telur maupun menteganya," ujar Yeni Ismayani, chef sekaligus praktisi kuliner Indonesia kepada KompasTravel. Lapis Surabaya itu kan harus ada lapisan coklatnya yaa? Naah ini gara-gara aku terlalu PeDe bisa bikin Lapis Surabaya pagi-pagi sebelum berangkat ke kantor! Oven gasku cuma muat dua loyang.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Lapis Surabaya

  1. Ayak bahan B. Panaskan margarin dan butter sampai meleleh, tapi jangan terlalu lama. Sebentar saja, lalu aduk sampai meleleh. Tambahkan skm..
  2. Mixer kuning telur, putih telur dan gula pasir. Mulai dari speed terendah, sampai speed paling tinggi. Mixer sampai putih, kental mengembang berjejak. Kira-kira 15 menitan. Tambahkan pasta vanila..
  3. Ubah speed mixer paling rendah, masukkan bahan B dengan sendok, sesendok demi sesendok, masukkan dengan cepat. Lalu masukkan bahan C yang telah dilelehkan. Matikan mixer. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata..
  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Tuangkan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan dioleskan mentega. Untuk 1/3 bagian adonan, beri pasta coklat, aduk rata, tuangkan ke loyang..
  5. Panggang ke dalam oven suhu 180° c selama 20 - 25 menit. Oven sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 15 menit..
  6. Setelah matang, angkat, lalu balikkan diatas rak pendingin. Setelah dingin, oleskan dengan selai strawberry, tumpuk satu persatu. Sajikan.

Harga Bolu Meranti - Bolu meranti sangat diminati oleh masyarakat Indonesia dan oleh karenanya sangat tersedia secara luas. Our signature lapis Surabaya has an unmatched tenderness that will cradle your taste buds. Pastry Recipes My Recipes Sweet Recipes Cake Recipes Bolu Cake Swiss Roll Cakes Sponge Cake Roll Resep Cake Asian Desserts. Oleh-oleh khas Surabaya - Surabaya memang tak ada habisnya untuk dibahas. Ciri khas bolu dengan tekstur yang lembut menjadikan bolu lapis Surabaya kerap kali dijadikan sebagai bingkisan.