Bolu Lapis Surabaya. Bolu lapis Surabaya merupakan Icon kue tradisi Indonesia. Menurut saya sih lapis surabaya kan termasuk. Sekilas penampilan Lapis Surabaya mirip dengan Bolu Mandarin dari Solo, namun Lapis Surabaya memiliki tekstur yang berbeda.
Ya, Kue Lapis Surabaya memang sudah sangat terkenal di Indonesia. Bentuk nya yang cantik Kalau teman teman tinggal di daerah Surabaya atau pernah mengunjungi kota Pahlawan ini mungkin. Lapis Surabaya dan Lapis Legit sama-sama bolu tinggi lemak. Bunda dapat menyiapkan Bolu Lapis Surabaya menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Lapis Surabaya
- Olah telur sebanyak 6 butir.
- Olah sp sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan gulpas sebanyak 1/2 gelas.
- Olah vanili bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan terigu sebanyak 1 gelas.
- Bunda dapat Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm.
- Olah mentega dilelehkan sebanyak 100 gr.
- Olah coklat pasta sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan selai strowberry sebanyak .
Baik dari kuning telur maupun menteganya," ujar Yeni Ismayani, chef sekaligus praktisi kuliner Indonesia kepada KompasTravel. Lapis Surabaya itu kan harus ada lapisan coklatnya yaa? Naah ini gara-gara aku terlalu PeDe bisa bikin Lapis Surabaya pagi-pagi sebelum berangkat ke kantor! Oven gasku cuma muat dua loyang.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Lapis Surabaya
- Kocok dg kecepatan tinggi telur,gulpas,vanili dan sp hingga mengembang.
- Masukkan mentega cair,terigu,maizena kocok dg kecepatan rendah.
- Lalu pisahkan mnjadi 3 bagian.
- 1 bagian diberi pasta coklat aduk rata.
- Masukkan setiap bagian ke dlm loyang 20x10 panggang dlm oven hingga matang.
- Setelah matang dinginkan. Keluarkan dari loyang, olesi dg srowberry.
Harga Bolu Meranti - Bolu meranti sangat diminati oleh masyarakat Indonesia dan oleh karenanya sangat tersedia secara luas. Our signature lapis Surabaya has an unmatched tenderness that will cradle your taste buds. Pastry Recipes My Recipes Sweet Recipes Cake Recipes Bolu Cake Swiss Roll Cakes Sponge Cake Roll Resep Cake Asian Desserts. Oleh-oleh khas Surabaya - Surabaya memang tak ada habisnya untuk dibahas. Ciri khas bolu dengan tekstur yang lembut menjadikan bolu lapis Surabaya kerap kali dijadikan sebagai bingkisan.