Bolu lapis surabaya. Lapis surabaya sejenis kue bolu yang ditumpuk berlapis lapis berwarna kuning dan coklat. Dari namanya pasti sudah jelas kue spesial yang mirip lapis legit ini berasal dari kota Surabaya. Namun pertama kali saya melihat kue lapis istimewa ini dijajakan justru di kota karawang.
Bentuk nya yang cantik dengan tekstur lembut (mirip sekali dengan kue lapis legit) dan rasa yang lezat mampu membuat tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak anak.
Saat UP video Lapis Surabaya versi Kukus Banyak yg komen apa bisa di panggang?
Sekarang sudah dibuatkan versi panggang semoga tidak ada yang tanya lagi apa b.
Bunda dapat memasak Bolu lapis surabaya menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu lapis surabaya
- Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 8 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 175 gr.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 175 gr.
- Olah butter (sy cm pake blue band soalnya pake apa yg ada drmh aja) sebanyak 175 gr.
- Bunda dapat Siapkan sp sebanyak 1 sdt.
- Siapkan beking powder sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan vanili sebanyak 1 sdt.
- Siapkan sdkt pewarna kuning sebanyak .
- Siapkan pewarna coklat sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan susu bubuk (sy pake dancow) sebanyak 3 sdm.
- Siapkan susu cair (sy pake skm yg dcairkn dgn air) sebanyak 75 ml.
Resep Bolu Lapis Surabaya Legit Dan Lembut. Dapatkan berbagai kumpulan resep bolu kukus, bolu panggang terlengkap, enak, mudah, murah, serta bergizi disini. Lihat ide lainnya tentang Kue lapis, Kue bolu, Resep kue. Resep Bolu Marmer Jadoel paling TOP,.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu lapis surabaya
- Cairkan butter sisihkan, aduk jd satu tepung terigu,susu bubuk & beking powder.siapkan oven dgn api kcl saja..
- Kocok telur,gula & sp hingga mengembang dgn kcptn tnggi. setelah putih mengembang,kclkn kcptn masukkan campuran tepung secara bergantian dgn susu cair.br masukkan vanili & butter cair hingga rata.matikan mixer..
- Bagi adonan jd 2 bagian,yg lbh bny yg adonan kuning ya,yg adonan sdkt dbri wrna coklat & yg bnyk dbri pasta kuning sdkt.panggang adonan kuning hingga matang angkat.br panggang lg adonan coklat hingga matang..
- Belah dua adonan kuning,baru tumpuk jd satu.kuning terlebih dahulu br coklat & kuning lg.dstiap lapisannya saya ksh cream blueberry,bs jg pake buttet cream (sesuai selera masing2)..
- Nb : klu hias kuenya pake butter cream ya bun.kbtlan sy g punya pewarna merah & hitam.utk hias doraemonnya.jd pake apa yg ada drmh aja.he. he.. maaf ya sy hias kuenya agk berantakan,, soalnya dgangguin si kcl trs.he..he....
Bikin lapis surabaya menurut aku adalah hal yg sangat sulit di lakukan selain butuh bajet yang agak besar karna perlu banyak telur untuk pembuatannya dan sudah beberapa kali bikin hasilnya kurang memuaskan dan dari hasil gooling sana sini dan juga pengalaman bikin bolu gulung akhirnya ku temukan. Jual Kue Lapis Surabaya, harga terbaik dan lengkap dari ribuan toko online se-Indonesia. Transaksi di Tokopedia aman, pakai rekening bersama. NOVA.id - Tidak memiliki oven padahal ingin membuat lapis Surabaya yang lembutnya tiada duanya itu? Tenang, bisa saja kok kita membuat lapis Surabaya kukus yang lembutnya tak kalah dengan lapis Surabaya panggang.
