Resep: Bolu Lapis Surabaya yang Lezat

Bolu Lapis Surabaya. Bolu lapis Surabaya merupakan Icon kue tradisi Indonesia. Menurut saya sih lapis surabaya kan termasuk. Sekilas penampilan Lapis Surabaya mirip dengan Bolu Mandarin dari Solo, namun Lapis Surabaya memiliki tekstur yang berbeda.

Ya, Kue Lapis Surabaya memang sudah sangat terkenal di Indonesia. Bentuk nya yang cantik Kalau teman teman tinggal di daerah Surabaya atau pernah mengunjungi kota Pahlawan ini mungkin. Lapis Surabaya dan Lapis Legit sama-sama bolu tinggi lemak. Bunda dapat memasak Bolu Lapis Surabaya menggunakan 13 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Lapis Surabaya

1. Olah Telur sebanyak 8 btr.
2. Siapkan Gula Pasir sebanyak 225 gr.
3. Siapkan Tepung terigu Δ sebanyak 140 gr.
4. Siapkan Tepung Maizena sebanyak 20 gr.
5. Olah Blueband (di cairkan) sebanyak 200 gr.
6. Bunda dapat Siapkan Coklat Bubuk sebanyak 15 gr.
7. Bunda dapat Siapkan Baking powder sebanyak 1 sdt.
8. Bunda dapat Siapkan SP sebanyak 1 sdt.
9. Siapkan sct Susu Bubuk sebanyak 1.
10. Siapkan Garam sebanyak 1/4 sdt.
11. Siapkan Vanili sebanyak 1 sdt.
12. Bunda dapat Siapkan Pasta kuning & coklat sebanyak .
13. Olah Selai strawbery sebanyak .

Baik dari kuning telur maupun menteganya," ujar Yeni Ismayani, chef sekaligus praktisi kuliner Indonesia kepada KompasTravel. Lapis Surabaya itu kan harus ada lapisan coklatnya yaa? Naah ini gara-gara aku terlalu PeDe bisa bikin Lapis Surabaya pagi-pagi sebelum berangkat ke kantor! Oven gasku cuma muat dua loyang.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Lapis Surabaya

1. Panaskan oven di suhu 180°c selma 15mnt. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dgn tepung terigu sisihkan.
2. Ayak tepung terigu, tepung maizena, garam, susu dancow dan Baking powder lalu sisihkan.
3. Siapkan wadah lalu mixer telur, gula, SP, vanili hingga mengembang dan berjejak lalu masukan tepung yg sudah di ayak secara bertahap lalu mixer kmbali selama 1mnt.
4. Lalu masukan blueband cair secara bertahap di aduk mnggunakan spatula jhn sampai ada yg mengendap di bawah ya moms biar bolu nya tidak bantat.
5. Bagi adonan sebnyak 4 bagian sama rata, 2 adonan di beri pasta kuning dan 2 lg di beri pasta coklat dan bubuk coklat.
6. Panggang adonan 1 per 1 selama 20mnt dgn suhu 180°c atau sesuai dgn oven bunda masing".
7. Setelah matang keluarkan adonan dari loyang lalu di susun secara berselang seling.
8. Pertama bolu yg coklat lalu beri selai strawbery tumpuk lg dngan yg kuning beri lagi selai strawberynya, lakukan sampai bolu habis lalu potong pinggiran bolu biar rapih...
9. Selamat mencoba, happy cooking moms 😊.

Harga Bolu Meranti - Bolu meranti sangat diminati oleh masyarakat Indonesia dan oleh karenanya sangat tersedia secara luas. Our signature lapis Surabaya has an unmatched tenderness that will cradle your taste buds. Pastry Recipes My Recipes Sweet Recipes Cake Recipes Bolu Cake Swiss Roll Cakes Sponge Cake Roll Resep Cake Asian Desserts. Oleh-oleh khas Surabaya - Surabaya memang tak ada habisnya untuk dibahas. Ciri khas bolu dengan tekstur yang lembut menjadikan bolu lapis Surabaya kerap kali dijadikan sebagai bingkisan.