Bolu Kojo Labu Kuning. Dari hasil baca-baca beberapa artikel mengenai makanan untuk anak-ana dan balita (mpasi), alah satu bahan makanan yang banyak direkomendasik. Kocok lepas telur dan gula terlebih dahulu. Lalu masukan santan minyak sayur aduk sampai rata.
Indonesian Desserts, Indonesian Cuisine, Asian Desserts, Asian Recipes, Ethnic Recipes, Indonesian Recipes, Tamales. Pagi igf Happy Sunday semuanya Bolu Kopi ini enak,bhnnya gampang,semoga suka dan cocok yah Bolu Kopi Baha. Bisa juga dibuat tanpa pandan nanti. Bunda dapat memasak Bolu Kojo Labu Kuning menggunakan 6 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Kojo Labu Kuning
- Olah labu kuning (kukus dan haluskan) sebanyak 500 gr.
- Bunda dapat Siapkan telor sebanyak 4 btr.
- Siapkan gula pasir sebanyak 10 sdm.
- Olah margarine cair sebanyak 100 gr.
- Olah terigu sebanyak 250 gr.
- Olah santan sebanyak 250 ml.
Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Buah ini awalnya berasal dari Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Hal ini tentunya sangat baik karena labu kuning memang. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Kojo Labu Kuning
- Siapkan semua bahan..
- Kocok telur dan gula menggunakan whisk atau garpu,kocok sampai gula nya larut saja..
- Kemudian masukkan labu yg sdh di haluskan,santan,terigu dan terakhir margarine cair..
- Aduk rata ya jgn sampai bergerindil..
- Siapkan loyang yg sdh di oles dg carlo,masukkan adonan..
- Panggang dg api kecil kurang lbh 45 menit atau sesuai dg oven masing2..
- Tes tusuk ya jika di rasa sdh mateng kemudian angkat dan dinginkan..
- Siap di sajikan..
Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona. Memasak labu kuning utuh mungkin tampak sulit, terlebih jika Anda belum pernah memasak labu apa pun sebelumnya. Salah satu rahasia memasak labu kuning adalah memilih labu pai kecil. Labu kuning ini lebih manis, lebih lezat, dan lebih mudah diolah daripada varietas labu yang lebih besar. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya.