Bolu gulung mocca keju. Yuk dicobain, mocca nougat roll ini rasanya enak dan lembut pastinya disukai oleh keluarga. Dan cara bikinnya juga gampang !!! 👌🏻. Halo di episode kali ini Tam Tam Kitchen berbagi resep bolu gulung Moka meses yang jadul dan enaknya tidak lekang oleh waktu.

Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue. Bunda dapat menyiapkan Bolu gulung mocca keju menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu gulung mocca keju

Bunda dapat Siapkan telur utuh sebanyak 3 butir.
Siapkan kuning telur sebanyak 3.
Olah gula pasir sebanyak 80 gr.
Olah tepung kunci biru sebanyak 45 gr.
Olah susu bubuk sebanyak 8 gr.
Siapkan butter leleh (di tim, jgn sampai meletup) sebanyak 120 gr.
Olah Emulsifier sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat Siapkan pasta mocca sebanyak 1 sdm.
Siapkan Keju cheddar (parut) sebanyak .
Bunda dapat Siapkan Butter cream sebanyak .

Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan beberapa rasa sesuai selera. Semakin majunya perkembangan jaman bolu gulung bisa di olah dengan beragam variasi. Dalam resep ini akan dibuat bolu gulung pandan, yakni kue bolu dengan tambahan sari daun pandan dan pewarna hijau. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk, juga aroma wangi pandan yang menggugah selera.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu gulung mocca keju

Siapkan bahan dan campurkan gula,telur,emulsifier di satu wadah, kemudian mixer dg kecepatan tinggi.
Mixer hingga adonan kental putih dan adonan jatuh pelan berjejak..
Masukkan tepung dan susu perlahan2, aduk dg spatula hingga menyatu (bisa dgn mixer kecepatan rendah sebentar saja). Kemudian masukkan butter dan pasta mocca dg teknik aduk balik..
Tuang adonan ke cetakan 24x24 yang telah dialas kertas roti. Panggang suhu 200 derajat celciusselama 30 menit. Keluarkan dari oven dan dibalik.
Setelah dingin oleskan dengan mentega / buttercream. Taruh keju parut diatasnya. Kemudian digulung..
Dipotong dan sajikan..

Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Resep dengan petunjuk video: Rasa manis dan gurihnya keju pada bolu yang di isi dengan keju lalu digulung ini sangat cocok menemanimu menikmati sore hari dengan secangkir teh. Tersedia rasa Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Kue harus segera digulung selagi masih panas sewaktu baru Selain rasa di atas juga ada variasi rasa Keju, Mocca, Cokelat Ceres, Mocca Ceres, Blueberry jam, Stroberi Jam, Cokelat Leleh dan Cokelat Leleh Keju.