Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy. Resep Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy. Enaak dan lembut cake nya 😍😍😍 Source : resep koki Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy. Enaak dan lembut cake nya 😍😍😍 Source : resep koki Ica sagita.
Enaak dan lembut cake nya 😍😍😍 Source : resep koki Bunda Ecy. Kata anak saya ini kue bom, karena kalo dimakan keluar gulanya atau moncrot gulanya 😀😀😀ada ada aja ank saya Bunda Ecy. Enaak dan lembut cake nya 😍😍😍 Source : resep koki oezy. Bunda dapat memasak Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy menggunakan 13 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy
- Siapkan kuning telur sebanyak 8 butir.
- Siapkan telur utuh sebanyak 1 butir.
- Siapkan gula pasir sebanyak 120 gr.
- Olah tepung terigu (saya pake kunci) sebanyak 45 gr.
- Siapkan tepung maizena sebanyak 15 gr.
- Bunda dapat Siapkan susu bubuk sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan vanili bubuk sebanyak 1 sachet.
- Olah mayounaise sebanyak 1 sdt.
- Olah SKM sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan minyak goreng sebanyak 1 sdt.
- Siapkan margarin sebanyak 75 gr.
- Bunda dapat Siapkan Coklat bubuk seduh dengan sedikit air panas aduk rata sebanyak 5 gr.
- Siapkan selai stawberry sebanyak Secukupnya.
Bolu Tiga Lapis a ka lapsur versi irit banget. Lihat juga resep Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy enak lainnya! See more ideas about Lapis surabaya, Resep cake and Cake recipes. Ya, Kue Lapis Surabaya memang sudah sangat terkenal di Indonesia.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Lapis Surabaya Ala Ecy
- Siapkan loyang sekat 3 ukuran 24 x 24, olesi dengan margarin dan alasi kertas roti.
- Campurkan mayounaise, SKM dan minyak goreng dalam wadah, aduk rata, sisihkan..
- Ayak tepung terigu, susu bubuk dan vanili, sisihkan..
- Kocok telur dan gula pasir sampai putih, kental berjejak. Lalu masukan campuran tepung dan kocok sebentar saja asal rata. Masukan campuran mayounaise, kocok sebentar saja..
- Masukan lelehan margarin, kocok lagi sebentar saja. Aduk balik dengan spatula untuk memastikan tidak ada cairan terpisah didasar wadah..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, campurkan dengan pasta coklat pada 1 bagian nya.
- Tuang ke dalam loyang sekat dan oven selama 25-30 menit atau sampai matang. (Oven nya panaskan terlebih dahulu ya, jangan lupa). Lakukan tes tusuk..
- Setelah dipastikan lidi tidak basah, keluarkan cake lapis dari oven, biarkan dingin..
- Penyelesaian : Oles bagian atas cake dengan selai strawbery, dan tumpuk berseling, kuning, coklat, kuning. Lalu potong-potong. Sajikan 😍😘.
- Tips : penggunaan mayones sebagai bahan pengganti emulsifier akan membantu menghasilkan cake yang lebih moist. Ketika memasukan tepung, mayonaise dan margarin, jangan kelamaan ngocoknya, asal rata saja dengan speed paling rendah, agar cake tidak bantat 💕..
Lihat ide lainnya tentang Kue lapis, Kue bolu, Resep kue. Resep Bolu Lapis Khas Surabaya Yang Enak dimulut ! Lihat ide lainnya tentang Resep kue, Kue, Resep. Spiku atau lapis surabaya ini kue kuno yang biasanya wajib ada disajikan pada tiap perayaan hari raya. Saya ada lama di rumah mama, jaga rumah nih ceritanya, makanya saya juga lumayan lama juga LDR ama oven hihihi.