Bolu lapis kukus. Lihat juga resep Bolu Lapis Pandan Kukus enak lainnya! JAKARTA, KOMPAS.com - Kue bolu lapis talas ungu atau taro kukus dengan warna yang cantik bisa jadi alternatif camilan keluarga yang mudah dibikin. Kue bolu taro kukus ini juga terkenal sebagai oleh-oleh khas dari Kota Bogor lantaran ada banyak penjual talas di sana.
Catatan : Pastikan kukusan diisi dengan air yang cukup, benar-benar panas, dan beruap banyak. Bolu kukus susu santan lapis cokelat. foto: Instagram/@de_juand. Bolu kukus susu santan lapis cokelat memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat khas. Bunda dapat memasak Bolu lapis kukus menggunakan 8 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu lapis kukus
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 200 grm.
- Olah gula pasir sebanyak 1/4.
- Siapkan telur sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat Siapkan ovalet sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan baking soda sebanyak 1 sdt.
- Siapkan vanili cair sebanyak 1 sdt.
- Olah Pewarna mkn sebanyak .
- Siapkan mentega buat olesan loyang sebanyak 1/4.
Cara membuat: - Siapkan loyang olesi mentega dan taburi. Resep kue lapis legit bisa dengan mudah dibuat di rumah. Namun, jika anda tidak memiliki oven atau oven di rumah sedang rusak, maka anda bisa membuat kue lapis legit kukus. Ada bolu kukus sederhana, bolu kukus yang berbentuk bundar saja.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu lapis kukus
- Kita pechkan telur campur gula dan ovalet mixer smpai putih kental kira"10 menit ya hunda sesuaikan sj sm mixer bunda dirumah.
- Lalu msukkan tepung terigu vanili pewarna aduk dengan speed rendah dan juga baking soda bagi adonan jd dua saya ksih warna hijau dan merah.
- Panaskan kukusa yg tutupnya sudah diksih tutup kain bertujuan supya air tidak menetes keadonan ya bunda.
- Kita oleskan mentega ke loyang lalu tuang adonan hentakkkan untuk mengeluarkan gelembungnya kukus. Sekita 10 menit adonan hijau baru kita tuang lg warna merah kukus kmbali sekitar 25 menit lalu tusuk pkai lidi jika adonnan yidak menempel dilidi berarti kue sudah mtang.
- Kita ankat adonan lalu kelurkan dr loyang lalu iris" sesuai selera.
- Kue siap disajikan bersama kopi atau teh bersama keluar selmat mncoba bunda.
Ada pula bolu kukus mekar yang bentuknya mirip bunga. Bolu kukus merupakan camilan yang wajib ada pada setiap momen atau acara spesial. Selain banyak variasi, bolu kukus pun rasanya bermacam-macam. Apapun variasinya, bolu kukus lezat, lembut, dan manis di mulut deh. Bolu lapis agar-agar hasil kreasi Anda pun siap dihidangkan.