Lapis Bolu Susu Lembang. Bolu susu lembang yang dibuat dengan tambahan susu sapi murni asli dari dataran tinggi lembang. Tujuan produk ini diciptakan ialah karena wilayah Lembang yang. Bolu Susu Lembang sendiri menyajikan varian rasa coklat, vanilla, dan original.
Bandung tidak hanya terkenal dengan citarasa fashionnya, namun kulinernyapun tidak mau ketinggalan. Ia terus menciptakan ide-ide baru di bidang kuliner, termasuk dengan bolu susu lembang ini atau yang biasa. Bolu Susu Lembang mulai terkenal saat Grand Launching yang pertama. Bunda dapat memasak Lapis Bolu Susu Lembang menggunakan 14 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Lapis Bolu Susu Lembang
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 150 gr.
- Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu, ayak sebanyak 120 gr.
- Bunda dapat Siapkan baking powder, ayak bersama tepung terigu sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan keju cheddar, parut sebanyak 170 gr.
- Bunda dapat Siapkan margarine, cairkan sebanyak 140 gr.
- Siapkan susu kental manis, putih sebanyak 2 sachet.
- Bunda dapat Siapkan Pewarna merah cabe dan hijau sebanyak .
- Siapkan Vla Coklat : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan susu cair sebanyak 125 ml.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
- Siapkan maizena sebanyak 1 1/2 sdt.
- Olah coklat block, cincang halus sebanyak 25 gr.
- Olah garam sebanyak Sejumput.
Acara tersebut dihadiri banyak sekali pengunjung yang penasaran akan rasa bolu susu ini. Dan akhirnya, acara tersebut sukses dan berhasil membuat bolu susu Lembang menjadi salah satu ciri khas dari kota Bandung. Resep bolu susu Lembang irit telur tapi hasilnya enak, empuk, dan nyusu banget. Wajib dicoba ya, cara buatnya mudah banget loh!
Instruksi Untuk Menyiapkan Lapis Bolu Susu Lembang
- Siapkan loyang loaf 24x10x7 oles tipis margarine. Panaskan panci kukusan, lapisi tutupnya dengan kain bersih..
- Mixer gula pasir dan telur hingga mengembang, putih kental berjejak. Matikan mixer..
- Masukkan tepung terigu. Aduk balik dengan spatula. Masukkan keju parut. Aduk rata. Masukkan margarine cair dan susu kental manis. Aduk balik dengan spatula hingga tidak ada yang mengendap di dasar wadah..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak. Satu bagian masukkan kedalam loyang dan biarkan tanpa warna, yang 2 bagian lagi beri masingĀ² pewarna merah cabe dan hijau. Aduk rata.
- Kukus bagian adonan putih terlebih dahulu, selama 15 menit. Lalu tuang adonan warna merah di atasnya. Kukus lagi 15 menit. Terakhir tuang adonan warna hijau. Kukus hingga matang. Angkat. Dinginkan..
- Buat Vla Coklat : Masukkan susu cair, tepung maizena, gula pasir dan garam ke dalam panci. Panaskan di api kecil sambil di aduk hingga mengental. Masukkan coklat cincang. Aduk rata hingga halus. Angkat. Dinginkan..
- Setelah bolu dingin, siram vla di atasnya, lalu ratakan. Taburi dengan keju parut di atasnya..
- Lapis bolu susu lembang siap di sajikan.
Saat ini ada banyak variasi olahan bolu susu Lembang dengan aneka rasa yang menggoda. Sebut saja bolu susu keju, bolu susu coklat, bolu susu talas, dan bolu. Bolu Susu Lembang, kini menjadi salah satu jajanan yang paling dicari-cari oleh wisatawan yang melancong ke Bandung. Sudah ada beberapa outlet bolu yang bisa Anda kunjungi, yang menawarkan kue bolu susu dengan harga yang terjangkau. Harga Bolu Lembang - Bolu lembang merupakan salah satu kuliner dari kota bandung.