Lapis bolu kojo. Pernah icip kue yg dijual di pasar, kok enak juga ya. Cari-cari resep, ehh nemu yg model lapis nya. Cocok bgt utk hantaran ,atau utk kasih sanak saudara.
Kue lapis susu asal Palembang ini rasanya enak manis dan legit. Kue lapis susu khas palembang ini dikenal juga dengan nama kue lapis kojo Kue ini dibuat dengan telur bebek + telur ayam. Kue lapis ini enak dijadikan cemilan dan sering dijadikan oleh oleh khas palembang. Bunda dapat menyiapkan Lapis bolu kojo menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Lapis bolu kojo
- Bunda dapat Siapkan terigu sebanyak 200 gram.
- Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 10 butir.
- Olah santan kental sebanyak 400 ml.
- Siapkan pandan sebanyak 10 lembar.
- Bunda dapat Siapkan kaleng susu sebanyak 1.
- Siapkan margarin sebanyak 150 gram.
- Siapkan butter sebanyak 50 gram.
- Siapkan Scukup nya vanili sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak 400 gram.
- Olah air sebanyak 800 ml.
Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai : resep lapis bolu kojo, resep bolu lapis kojo, resep bolu lapis kojo palembang, resep bolu lapis kojo panggang, resep bolu lapis kojo khas palembang, cara membuat bolu lapis kojo, cara membuat bolu lapis kojo palembang, resep bolu kojo lapis kukus, resep dan cara membuat bolu kojo lapis, Halaman IDRESEP ini menampilkan. Kue bolu kojo khas Palembang ini sangat menarik dengan warnanya yang hijau dan menyegarkan mata. Anda tidak harus menambahkan susu kental manis ke dalam bahan kue jika gula dirasa sudah cukup memberikan rasa manis. Karena tambahan susu kental manis akan semakin meningkatkan kalori di dalam kue.
Instruksi Untuk Menyiapkan Lapis bolu kojo
- Santan di blender bersama daun pandan..(saring)sisihkan.
- Hangat kan santan yg telah di campurkan daun pandan tadi..masukan margarin+butter dan susu..aduk sampai rata dan margarin+butter menjadi cair...
- Kocok telur+gula..sampai mngembang.
- Campurkan trigu..vanili di kocokan telur dan gula tadi..mixer speed rendah hingga rata...
- Masukan campuran santan dll tadi ke adonan tepung dan telur..mixer lg speed rendah sampai rata...
Sehingga anda harus mengontrol diri agar tidak. Iya betul kue bolu kojo atau kue bolu kemboja, kenapa dinamakan kue bolu kemboja, karena pertama kali dibuat, loyang pembuatan kuenya berbentuk seperti bunga kemboja. Kue kojo ini adalah kue khas daerah sumatra selatan, khususnya kota palembang dan sekitarnya, biasanya kue kojo ini dihidangkan pas dalam acara adat. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara adat. Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan pagi ataupun teman minum teh saat sore hari sangat menggugah selerah dengan rasa manisnya, bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang.