Bolu Mandarin KW alias Bolu Lapis Selai. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Bolu Lapis Selai Nanas Khas Palembang Kunci pembuatan bolu nanas adalah adonan telur mengembang. Bolu Gulung Lapis Krem Selai Lobi Mantap dan Lezat. Lapis Mandarin ciri khas dari kue lapis ini adalah pada layernya yang hanya memiliki dua layer saja Diantara layer kue Lapis Mandarin ini selalu diberi selai dan selai yang biasa digunakan adalah Dengan penambahan selai ini membuat Resep Lapis Mandarin ini terasa lebih lezat dan istimewa.
Hasilnya enak banget di lidah bun. Rasanya ringan dan nggak bikin eneg seperti lapis legit, lapis mandarin dan kue-kue lain yang banyak menggunakan kuning telur. Indonesian Desserts Asian Desserts Indonesian Food Indonesian Recipes Food N Food And Drink Mandarin Cake Bolu Cake Lapis Surabaya. Bunda dapat menyiapkan Bolu Mandarin KW alias Bolu Lapis Selai menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Mandarin KW alias Bolu Lapis Selai
- Olah Bahan 1 : sebanyak .
- Olah margarine sebanyak 125 gr.
- Siapkan Bahan 2 : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan telur kecil atau 5 butir telur besar (kurleb 365gr) sebanyak 6 butir.
- Siapkan gula pasir sebanyak 80 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 70 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung maizena sebanyak 10 gr.
- Olah susu bubuk full cream sebanyak 10 gr.
- Bunda dapat Siapkan SP sebanyak 3/4 sdm.
- Olah Bahan 3 : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan coklat bubuk sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Bahan 4 : sebanyak .
- Olah Selai sebanyak sesuai selera.
Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda. Perbedaannya hanya terletak pada penggunaan selai nanas serta cetakan atau loyang yang digunakannya, karena kue bolu kukus ini bentuknya menyerupai kue lapis, bukan seperti kue. Bolu Mandarin adalah bolu yang berlapis berwarna kuning dan coklat, dan bagian tengahnya dilapisi selai nanas. Kali ini kami menyajikan langkah mudah untuk membuat bolu Mandarin namun tanpa selai.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Mandarin KW alias Bolu Lapis Selai
- Bahan 1 : lelehkan margarin, jaga jangan sampai mendidih (menjadi minyak), dinginkan..
- Bahan 2 : ayak semua tepung, kemudian campur semua bahan 2 menjadi satu, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak, kurleb 5 sampai 10 menit tergantung mixer masing2..
- Masukkan bahan 1 ke dalam adonan bahan 2, aduk balik dengan spatula hingga merata, atau aduk dengan mixer kecepatan terendah sampai merata..
- Bagi adonan menjadi 2, salah satu bagiannya tambahkan bahan 3, ratakan..
- Tuang ke dalam loyang. Saya pakai 2 loyang kotak ukuran 16x5. Panggang selama kurleb 35 menit dengan suhu 175 decel menggunakan api atas dan bawah. Setelah matang, tunggu hingga hangat cenderung dingin, balikkan bolu yg coklat, olesi selai sesuai selera, kemudian lekatkan bolu yang kuning di atasnya, jadi bagian kulit kedua bolu berada di bagian luar..
- Teksturnya padat dan lembut..
- Selesai..
Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua jenis, yakni bolu panggang dan bolu kukus. Cara membuat : Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga. Koningskroon adalah kue yang teksturnya sangat lembut dengan isian buah prune dan selai jeruk. Lapis Surabaya dan Lapis Legit sama-sama bolu tinggi lemak. Lapis Legit khas dengan aroma rempah.