Resep: Bolu Lapis Kukus yang Lezat Sekali

Bolu Lapis Kukus. Akun Resmi Lapis Kukus Balitar Lapis Kukus'e wong mBlitar, lembut, enak & murahnya. Bolu kukus merupakan jajanan yang tak asing lagi bagi banyak orang. Hal ini dikarenakan kue bolu mudah didapatkan di.

Diantara menu kue kukus tradisional di Indonesia yang terkenal adalah kue bolu kukus, kue lapis kukus Kue Lapis kukus coklat putih ini sebenarnya kue bolu lapis mirip seperti kue lapis surabaya. Tips Membuat Bolu Kukus Pisang Lembut Mengembang. Jenis pisang lain sebenarnya juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut. Bunda dapat memasak Bolu Lapis Kukus menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Lapis Kukus

1. Bunda dapat Siapkan ukuran sedang sebanyak 250 gram (4 btr).
2. Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 250 gram.
3. Olah tepung terigu protein sedang sebanyak 250 gram.
4. Olah santan kental sebanyak 100 ml.
5. Bunda dapat Siapkan minyak sayur sebanyak 100 ml.
6. Siapkan garam halus sebanyak 1/2 sdt.
7. Siapkan vanili bubuk sebanyak 1 sdt.
8. Bunda dapat Siapkan cake emulsifier sebanyak 1 sdt.
9. Bunda dapat Siapkan Coklat pasta dan pandan pasta sebanyak .

Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda. Cara membuat kue bolu kukus yang satu ini sama persis dengan cara membuat kue bolu. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia Anda bisa mencobanya dengan resep bolu kukus yang mudah dan sederhana. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Lapis Kukus

1. Kocok telur, gula, emulsifier hingga kental/putih. Matikan miksernya..
2. Masukkan garam, vanili, dan tepung bergantian dengan bahan cair (santan + minyak sayur) dengan teknik aduk balik atau dengan mikser menggunakan speed paling rendah..
3. Bagi adonan dalam dua bagian, satu bagian diberi coklat pasta dan satu bagian lagi diberi pandan pasta, aduk rata..
4. Tuang adonan coklat kedalam loyang yang sudah dioles dengan "pan grease" atau margarin, kukus selama 10 menit atau sampai kue sudah tidak mencair dengan api sedang (jangan lupa membungkus tutup panci dengan kain agar air tidak menetes pada permukaan kue)..
5. Tuang adonan hijau diatas adonan coklat, ratakan. Kukus selama 25-30 menit hingga kue benar-benar matang, matikan apinya. Keluarkan loyang dari dandang, biarkan beberapa saat sampai uap panas hilang..
6. Keluarkan kue dari loyang, beri olesan buttercream tipis2, beri parutan keju..
7. Potong-potong setelah kue benar-benar dingin. Siap disajikan..

Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Adonan ini bisa juga tapenya di ganti pisang, karena aku sebenarnya pakai resep dasar bolu.