Bolu pandan Lapis Kukus. Bolu Lapis Pandan Keju Kukus (double cheese) Masih gak mau 'move on' dari yang di kukus, dan masih 'addict' dengan rasa pandan. Bolu kukus susu santan lapis cokelat. foto: Instagram/@de_juand. Bolu kukus susu santan lapis cokelat memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat khas.
The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with common vanilla, chocolate, or strawberry flavouring, acquired from food flavouring essence. The term bolu is derived from Dutch to describe Dutch sponge cake. Bolu lapis kukus ini salah satu kue yang laris-manis dan paling banyak disukai orang-orang. Bunda dapat memasak Bolu pandan Lapis Kukus menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu pandan Lapis Kukus
- Siapkan Tepung terigu (me Segitiga) sebanyak 100 grm.
- Bunda dapat Siapkan Gula pasir (sesuai selera) sebanyak 90 grm.
- Bunda dapat Siapkan Telur sebanyak 2 btr.
- Bunda dapat Siapkan santan Kara (@65ml) sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah baking soda sebanyak 1/3 sdt.
- Bunda dapat Siapkan minyak sayur sebanyak 50 ml.
- Olah vanilli sebanyak 1/2 sdt.
- Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Pasta pandan sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Meisis sebanyak 2 Sdm.
- Siapkan SP/ovalet sebanyak 1 sdt.
Dari pada beli, yuk bikin sendiri aja dirumah. Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender. Kamu juga bisa memilih pisang sesuai selera seperti pisang kepok, pisang raja, ataupun pisang ambon. Cara Membuat Bolu Kukus Pandan - Berbicara bolu atau kue bolu yang dalam bahasa Inggris nya cake memang tak pernah ada matinya ya bun.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu pandan Lapis Kukus
- Panaskan Kukusan, ayak Tepung terigu, baking soda, baking powder.sisihkan.
- Mixer gula, telur vanili,garam dan SP sampai mengental putih lalu masukan bahan yg sudah di ayak dan santan secara bergantian sambil di aduk pakai spatula sampai tercampur rata.
- Masukan minyak sayur, aduk balik pakai spatula sampai rata (tidak ada minyak yg mengendap di bawah).
- Bagi adonan menjadi 2, yg 1 bagian tambahkan pasta pandan.
- Tuang adonan putih ke dalam loyang, kukus selama 10menit lalu tambahkan meisis di atasnya (saat menambahkan meisis, loyang tidak usah di keluarkan dari kukusan).
- Tuang lagi di atasnya adonan hijau lalu kukus kurang lebih 30menit atau sampai matang. jangan lupa tes tusuk ya..
- Jangan lupa saat ngukus tutup kukusan nya di alasi kain, biar airnya ga menetes ke dalam adonan.
Karena banyak sekali kreasi bolu yang enak dengan citarasa yang menggoda. Mulai dari Bolu Coklat, bolu vanila, bolu apel, Bolu Nutrijel, bolu gulung, Bolu Karamel dan bolu pisang. Pada umumnya olahan kue bolu bisa di panggang, namun kini ada juga yang di kukus. Bolu pandan ini sesuai dengan namanya sangat mudah untuk kita buat karena proses pembuatannya sangat sederhana. Selai memiliki tekstur yang begitu empuk, bolu pandan ini sama seperti bolu yang lainnya yang juga dapat menarik perhatian bagi para penggemarnya terutama ketika melihat tampilan warnanya yang hijau cerah.