Bolu lapis kukus. Lihat juga resep Bolu Lapis Pandan Kukus enak lainnya! JAKARTA, KOMPAS.com - Kue bolu lapis talas ungu atau taro kukus dengan warna yang cantik bisa jadi alternatif camilan keluarga yang mudah dibikin. Bolu kukus susu santan lapis cokelat. foto: Instagram/@de_juand.
Segera keluarkan Loyang dari kukusan, biarkan hingga dingin, lalu keluarkan Bolu Lapis Taro Kukus dari Loyang. Kue Bolu Lapis Taro siap dihidangkan. Catatan : Pastikan kukusan diisi dengan air yang cukup, benar-benar panas, dan beruap banyak. Bunda dapat menyiapkan Bolu lapis kukus menggunakan 11 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu lapis kukus
- Siapkan telur ukuran besar sebanyak 3 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 100 gr.
- Olah sp sebanyak 1 sdt.
- Olah vanili sebanyak 1 sdt.
- Siapkan tepung protein sedang sebanyak 100 gr.
- Siapkan susu bubuk sebanyak 1 sdm.
- Siapkan bp sebanyak 1 sdt.
- Siapkan garam sebanyak Sejumput.
- Siapkan minyak goreng sebanyak 35 ml.
- Olah bubuk green tea chocolatos sebanyak 26 gr.
- Olah coklat batangan yg dilelehkan sebanyak 25 gr.
Lihat juga resep Bolu coklat kukus (ekonomis) enak lainnya! Resep kue lapis legit bisa dengan mudah dibuat di rumah. Namun, jika anda tidak memiliki oven atau oven di rumah sedang rusak, maka anda bisa membuat kue lapis legit kukus. Ada bolu kukus sederhana, bolu kukus yang berbentuk bundar saja.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu lapis kukus
- Olesi loyang dengan margarin kemudian ditaburi sama tepung sampai rata. Tipis” saja..
- Campurkan telur, sp, vanili, dan gula pasir kemudian dimixer dari kecepatan rendah sampai ke speed tinggi sampai mengembang putih..
- Campurkan bahan kering tepung, bp, susu bubuk, garam sampai homogen.
- Lelehkan coklat batangan dengan cara di steam.
- Cairkan bubuk green tea dengan sedikit air.
- Setelah telur, sp, vanili, gula pasir mengembang campurkan bahan kering sampai homogen, kemudian tambahkan minyak goreng sedikiti demi sedikit sampai homogen..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian yg nanti akan diberi rasa coklat, green tea, dan original..
- Panaskan kukusan..
- Masukkan adonan rasa coklat kedalam loyang utk lapisan dasar. Kemudian Kukus selama 10 menit..
- Ambil loyang, kemudian letakkan adonan rasa green tea kelapisan kedua. Kukus lagi selama 10 menit..
- Setelah 10 menit, masukkan adonan terakhir utk lapisan atas dengan rasa original. Kemudian kukus selama 25 menit..
Ada pula bolu kukus mekar yang bentuknya mirip bunga. Bolu kukus merupakan camilan yang wajib ada pada setiap momen atau acara spesial. Selain banyak variasi, bolu kukus pun rasanya bermacam-macam. Apapun variasinya, bolu kukus lezat, lembut, dan manis di mulut deh. Bolu lapis agar-agar hasil kreasi Anda pun siap dihidangkan.