Bolu lapis kukus. Lihat juga resep Bolu Lapis Pandan Kukus enak lainnya! JAKARTA, KOMPAS.com - Kue bolu lapis talas ungu atau taro kukus dengan warna yang cantik bisa jadi alternatif camilan keluarga yang mudah dibikin. Kue bolu taro kukus ini juga terkenal sebagai oleh-oleh khas dari Kota Bogor lantaran ada banyak penjual talas di sana.
Catatan : Pastikan kukusan diisi dengan air yang cukup, benar-benar panas, dan beruap banyak. Bolu kukus susu santan lapis cokelat. foto: Instagram/@de_juand. Bolu kukus susu santan lapis cokelat memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat khas. Bunda dapat memasak Bolu lapis kukus menggunakan 7 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu lapis kukus
- Olah terigu sebanyak 8 sdm.
- Siapkan gula pasir sebanyak 5 sdm.
- Olah mentega sebanyak 100 gr.
- Olah telor sebanyak 3 btr.
- Olah soda kue sebanyak .
- Olah vanili sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan pewarna makanan (orange) sebanyak .
Cara membuat: - Siapkan loyang olesi mentega dan taburi. Resep kue lapis legit bisa dengan mudah dibuat di rumah. Namun, jika anda tidak memiliki oven atau oven di rumah sedang rusak, maka anda bisa membuat kue lapis legit kukus. Ada bolu kukus sederhana, bolu kukus yang berbentuk bundar saja.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu lapis kukus
- Siapkan wadah, kocok gula pasir dan telor dg wish sampe mengembang..
- Masukkan terigu, soda kue, vanili dan mentega yg sdh dilelehkan, aduk..
- Bagi adonan jadi 2, satu original yg satu dkasih pewarna..
- Panaskan kukusan.
- Olesi loyang dg margarin dan taburi tepung biar tdk lengket.
- Tuang adonan original terlebih dahulu kukus 10 mnt kemudian tuang lagi adonan yg dikasih warna. Kukus kembali kurleb 20 mnt..
- Jangan lupa tutup dikasih serbet ya biar gk netes.
- Angkat, dinginkan dan sajikan.
Ada pula bolu kukus mekar yang bentuknya mirip bunga. Bolu kukus merupakan camilan yang wajib ada pada setiap momen atau acara spesial. Selain banyak variasi, bolu kukus pun rasanya bermacam-macam. Apapun variasinya, bolu kukus lezat, lembut, dan manis di mulut deh. Bolu lapis agar-agar hasil kreasi Anda pun siap dihidangkan.