Bolu Lapis Santan Kukus. Bolu kukus santan bermotif. foto: Instagram/@rin_share_resep. Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya juga sangat mudah lho. Ini resep bolu lapis kukus anti gagal dan mudah dibuat.
Cara membuat kue bolu kukus yang satu ini sama persis dengan cara membuat kue bolu kukus pada umumnya. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Bunda dapat menyiapkan Bolu Lapis Santan Kukus menggunakan 7 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Lapis Santan Kukus
- Olah telur sebanyak 6 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 250 gr.
- Olah terigu sebanyak 275 gr.
- Siapkan santan kental dr 1/2 kelapa sebanyak 200 ml.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat Siapkan daun pandan sebanyak 3 lembar.
- Siapkan Pewarna sebanyak sesuai selera.
Resep Bolu Kukus dengan Santan dan Pasta Pandan ini lembut dan merekah walau tanpa menggunakan bahan pengembang apapun. Resep bolu kukus pandan di bawah ini adalah adaptasi dari Resep mbak Lisa Basuki. Aslinya pakai pasta coklat, di sini aku ganti dengan pasta pandan dan. Resep Bolu Kukus Mawar Santan Mekar Merekah Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Lapis Santan Kukus
- Siapkan loyang. Saya pakai loyang persegi 20x20cm. Olesi dengan margarin. Siapkan alat pengukus bungkus tutup kukusan dgn kain..
- Panaskan santan beri garam dan daun pandan aduk-aduk sampai mendidih, angkat dan dinginkan. Kocok telur dan gula pasir hingga mengental..
- Masukkan terigu, vanili, santan kental. Aduk hingga adonon tercampur rata. Bagi adonan menjadi beberapa bagian beri warna sesuai selera..
- Masukkan dalam loyang satu warna adonan ke dlm kukusan yg airnya sudah mendidih kukus selama 10 menit lalu masukkan lg warna yg lain masing2 kukus 10 menit tiap satu warna. Sampai adonan habis kukus 15 menit sampai matang tes dengan tusuk lidi..
- Bila sudah matang angkat keluarkan dari loyang, potong'-poting sajikan..
Kue Bolu kukus sering dsebut juga dengan kue Bolkus, biasanya dibuat dengan menggunakan cetakan biasa dan sekarang sedang trend pakai catakan mawar yang berbentuk bunga. Hasilnya manis lembut harum, jajanan populer yang pasti kamu suka. Resep cara membuat kue lapis, lebih lembut dan harum bila pakai tepung beras rose brand. Tapi jika kamu mau pakai merek lain, juga boleh kok. Aneka resep untuk membuat kue bolu basah kukus yang mekar bisa diterapkan.