Bolu lapis kukus. Akun Resmi Lapis Kukus Balitar Lapis Kukus'e wong mBlitar, lembut, enak & murahnya. Cemilan pas saat kumpul bersama keluarga. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake.
Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda. Cara membuat kue bolu kukus yang satu ini sama persis dengan cara membuat kue bolu. Tips Membuat Bolu Kukus Pisang Lembut Mengembang. Bunda dapat memasak Bolu lapis kukus menggunakan 10 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu lapis kukus
- Bunda dapat Siapkan terigu (segitiga biru) sebanyak 3/4 gelas belimbing.
- Olah susu bubuk sebanyak 20 gr.
- Olah baking powder sebanyak 1/4 sdt.
- Olah telur sebanyak 4 butir.
- Siapkan gula pasir sebanyak 3/4 gelas belimbing.
- Olah SP sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan vanili bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah garam sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan coklat bubuk sebanyak 2 sdm.
- Olah margarin cair sebanyak 120 gr.
Jenis pisang lain sebenarnya juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat. Adonan ini bisa juga tapenya di ganti pisang, karena aku sebenarnya pakai resep dasar bolu.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu lapis kukus
- Kocok dengan mixer telur, gula, SP, vanili dan garam sampai putih berjejak dengan kec tinggi.
- Masukan campuran terigu, susu bubuk, dan baking powder ke dalam adonan telur. Mixer dengan kec rendah sebentar..
- Masukan margarin cair. Aduk lipat dengan spatula sampai tercampur rata..
- Bagi adonan menjadi dua. Beri coklat bubuk ke satu adonan. Aduk sampai tercampur rata..
- Panaskan kukusan dengan api sedang. Tutup kukusan dipakaikan lap, agar air tidak menetes..
- Masukan adonan coklat ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan margarin..
- Masukan ke dalam kukusan. Sebelumnya ubah api menjadi sedang cenderung kecil. Kukus selama 10 menit..
- Buka kukusan. Lanjut menuang adonan yg putih ke dalam loyang. Kemudian kukus lagi selama 25 menit..
- Angkat bolu. Dinginkan. Kemudian keluarkan dari loyang. Siap disajikan.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia Anda bisa mencobanya dengan resep bolu kukus yang mudah dan sederhana. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus berikut ini! Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik.