Cara Untuk Membuat Bolu Lapis Kukus yang Menggugah Selera

Bolu Lapis Kukus. Akun Resmi Lapis Kukus Balitar Lapis Kukus'e wong mBlitar, lembut, enak & murahnya. Cemilan pas saat kumpul bersama keluarga. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake.

Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda. Cara membuat kue bolu kukus yang satu ini sama persis dengan cara membuat kue bolu. Tips Membuat Bolu Kukus Pisang Lembut Mengembang. Bunda dapat memasak Bolu Lapis Kukus menggunakan 12 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Lapis Kukus

1. Bunda dapat Siapkan telur ayam sebanyak 3 butir.
2. Siapkan gula pasir sebanyak 9 sdm.
3. Bunda dapat Siapkan sp / tbm / ovalet (pilih salah 1 ya) sebanyak 1 sdt.
4. Siapkan vanilli sebanyak 1 sdt.
5. Siapkan terigu sebanyak 125 gr.
6. Olah susu dancow putih 27gr sebanyak 1 bks.
7. Bunda dapat Siapkan susu cair bisa buat dari 1 bks skm putih sebanyak 100 ml.
8. Bunda dapat Siapkan minyak goreng bersih sebanyak 50 ml.
9. Olah pewarna atau secukupnya sebanyak 1 sdm.
10. Siapkan margarin untuk olesan loyang sebanyak 2 sdm.
11. Olah lapis kertas roti untuk alas loyang sebanyak 2.
12. Bunda dapat Siapkan selai stroberi atau apa saja sesuai stok / sesuai selera sebanyak 5 sdm.

Jenis pisang lain sebenarnya juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat. Adonan ini bisa juga tapenya di ganti pisang, karena aku sebenarnya pakai resep dasar bolu.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Lapis Kukus

1. Masukkan telur + gula + sp + vanilli ke wadah, mixer dgn kecepatan tinggi selama 15-20 menit ya. Harus sampai menjadi tekstur yang ringan dan berwarna putih ya..
2. Setelah adonan kembang, masukkan terigu + susu dancow, mixer dengan kecepatan rendah saja sampai merata..
3. Setelah rata masukkan susu cair, mixer sampai rata lagi, lalu tambahkan minyak goreng. Aduk rata dengan spatula..
4. Olesi loyang dengan margarin, alas dengan kertas roti, lalu oles lagi kertas roti dgn margarin. Jika tidak ada kertas roti, bisa diganti dengan taburan terigu setelah olesan margarin..
5. Masukkan adonan 1/2 tanpa pewarna. Jangan lupa untuk menghentakkan loyang agar gelembung udara dari adonan keluar. Saya pakai loyang yg petak ya, (lupa ukuran) nanti bisa dibagi 2..
6. Kukus adonan dengan api sedang selama 30 menit, tes kematangan dengan tusuk lidi. Jika tidak ada lg yang lengket berarti sudah matang, siap di angkat..
7. Sesaat setelah di angkat, langsung di balikkan (dikeluarkan) dari loyang, dinginkan..
8. Masak kembali sisa adonan, bisa ditambahkan pewarna sesuai selera..
9. Setelah dingin, olesi bolu dengan selai stroberi (sesuai selera) lapiskan dengan lapiskan kedua, tekan tekan bolu dengan sendok / spatula agar merekat sempurna..
10. Rapikan pinggiran bolu, potong dan sajikan. Selamat mencoba.

Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia Anda bisa mencobanya dengan resep bolu kukus yang mudah dan sederhana. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus berikut ini! Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik.