Bolu lapis talas/taro. JAKARTA, KOMPAS.com - Kue bolu lapis talas ungu atau taro kukus dengan warna yang cantik bisa jadi alternatif camilan keluarga yang mudah dibikin. Kue bolu taro kukus ini juga terkenal sebagai oleh-oleh khas dari Kota Bogor lantaran ada banyak penjual talas di sana. Lihat juga resep Bolu Talas, Bolu lapis talas/taro enak lainnya!
Bolu susu taro kukus. dua loyang; Rasanya gurih banget Christin Masidi. Bolu lapis pandan vanila,yg membuat semakin legit taronya๐Aroma dan rasa.wajib di coba ya mbak say๐ . Selamat siang Sahabat SUKITA ID, resep kuliner kali ini SUKITA ID mau membagikan cara membuat Bolu Lapis Taro Kukus. Bunda dapat menyiapkan Bolu lapis talas/taro menggunakan 15 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu lapis talas/taro
- Siapkan Bahan A: sebanyak .
- Olah telur sebanyak 4 btr.
- Olah gula pasir sebanyak 200 gr.
- Olah SP sebanyak 1 sdt.
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Bahan B (ayak): sebanyak .
- Siapkan tepung terigu sebanyak 200 gr.
- Bunda dapat Siapkan Baking Powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah vanili bubuk/cream sebanyak 1/3 sdt.
- Bunda dapat Siapkan Bahan C: sebanyak .
- Siapkan santan (santan instant 65 ml + air 35ml) sebanyak 100 ml.
- Siapkan minyak goreng sebanyak 100 ml.
- Siapkan Bahan D: sebanyak .
- Olah bubuk taro/1 sdt pasta talas sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan pewarna kuning muda sebanyak 1/2 sdt.
Semoga ide resep masakan ini bermanfaat buat kamu semua untuk dijadikan contoh dalam menyediakan hidangan masak untuk keluarga tercinta di rumah. Udah lamaaa bangett ngidam ini bolu. Tapi jarak bogor ke Aceh itu ga dekett ๐ฌ. Jadi pengen nyoba bikin juga bolu ini sekaligus untuk lebaran nanti.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu lapis talas/taro
- Siapkan kukusan, panaskan drngan api besar cenderung sedang.
- Siapkan loyang uk 18x18 atau 22x10, oles dengan carlo/ margarin dan alasi dengan kertas roti/baking.
- Mikser bahan A sampai putih berjejak.
- Masukkan bahan B, mikser rendah sampai rata.
- Masukkan bahan C, mikser rendah sampai rata. Setelah itu aduk balik dengan spatula.
- Bagi adonan menjadi 2. Adonan 1 beri pewarna kuning dan vanili bubuk/cream. Adonan 2 beri bubuk taro/pasta talas. Aduk rata.
- Tuang adonan kuning, hentakkan. Kukus 10 menit. Setelah itu masikkan adonan talas, kukus selama 25 menit.
- Tes tusuk, angkat, tunggu sampai dingim baru keluarkan dari loyang.
- Jika ingin diberi topping, olesi dengan butter cream & beri keju parut.
- Selamat mencoba! ๐๐.
Alhamdulillah berhasil dan rasanya hampir sama kayak "itu". Hehe Selamat recook yaa :) Resep Bolu Lapis Taro Kukus, Oleh-oleh Khas Bogor yang Mudah Dibikin Resep bolu lapis talas ungu dari Chef Anis Kurniawan dari Hotel Ciputra Jakarta. Cara membuat: - Campur tepung talas, terigu, baking powder. Resep Kue Lapis Talas Bogor Praktis - Hai sabahat resephariini. Com, ketemu lagi di blog kami yah.