Bolu Keju.
Bunda dapat menyiapkan Bolu Keju menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Keju
- Bunda dapat Siapkan Telur sebanyak 4 butir.
- Olah Kuning telur sebanyak 2 butir.
- Olah Tepung terigu protein sedang sebanyak 120 gr.
- Siapkan Gula halus sebanyak 120 gr.
- Siapkan Sp sebanyak 1 sdm.
- Siapkan Susu bubuk sebanyak 20 gr.
- Siapkan Vanili 1 sct sebanyak .
- Siapkan Blue band cair sebanyak 90 gr.
- Bunda dapat Siapkan Keju (optional) sebanyak .
- Siapkan Bahan cream oles sebanyak .
- Olah Mentega putih sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat Siapkan Gula halus sebanyak 1 sdm.
Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Keju
- Campurkan telur 4 butir,kuning telur 2 butir, gula halus 120gr kemudian mixer sampai mengembang, kira² 8-10 menit..
- Matikan mixer sebentar, kemudian masukan sp 1 sdm kemudian mixer kembali sampai benar² rata..
- Masukan susu bubuk, tepung terigu, vanili yg telah di ayak(agar tidak ada yg menggumpal), mixer kembali dengan kec rendah sebentar saja..
- Matikan mixer, aduk menggunakan spatula. Setelah rata,masukan blueband cair, aduk kembali hingga rata..
- Setelah tercampur rata, tuang dalam loyang 20x20 yg telah di olesi mentega dan terigu. Oven dalam suhu 150° dengan api atas bawah(karna pakai oven listrik) selama 25 menit..
- Sambil nunggu kue di oven, mixer gula halus dan mentega putih untuk olesan..
- Setelah kue matang, keluar kan dr oven, tunggu sampai agax hangat dan keluarkan dr loyang. Kemudian potong kue menjadi 25 bagian, setelah itu olesi dengan cream, dan taburi dengan toping sesuai selera (aku pake keju aja).
