Bolu singkong lapis. Lihat juga resep Bolu kukus singkong (no mixer) enak lainnya! Anda perlu memarut singkong hingga halus, kemudian diperas hingga kering. Telur, gula pasir, ovalet, garam dan vanili dikocok hingga menggembang sempurna.
Kue lapis singkong ini bertekstur seperti getuk, juga memiliki warna warni yang menarik, serta ditaburi kelapa parut, namun lebih gurih dan lembut. Selain bahannya yang mudah didapat di pasaran, membuatnya pun tidak sulit lho! Resep kue lapis singkong rainbow atau pelangi yang lembut dan enak, nantinya dinikmati dengan taburan kelapa parut dicampur sedikit garam biar rasanya lebih enak. Bunda dapat memasak Bolu singkong lapis menggunakan 8 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu singkong lapis
- Olah telur sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat Siapkan singkong parut sebanyak 250 gram.
- Olah tepung terigu sebanyak 20 gram.
- Bunda dapat Siapkan tbm sebanyak 1 st.
- Siapkan santan sebanyak 50 ml.
- Olah minyak goreng sebanyak 100 ml.
- Olah Garam sebanyak sedikit.
- Siapkan gula pasir sebanyak 150 gram.
Itulah repep update-an terbaru dari info resep yang menghadirkan resep kue menggunakan bahan dasar berupa ubi kayu atau singkong. Tampilannya yang menarik akan membuat anak-anak menyukainya, padahal kalau disajikan aslinya berupa. Singkong yang dikenal sebagai bahan makanan yang murah selain banyak memiliki manfaat bagi tubuh ternyata juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat, orang Indonesia memang pintar bukan mengkreasikan berbagai bahan makanan murah hingga menjadi makanan yang lebih berkelas dan lebih lezat, contohnya adalah Bolu Singkong ini dengan menggunakan bahan utama singkong yang di parut. Kue lapis singkong pelangi merupakan salah satu kue yang dibuat dengan menggunakan bahan baku singkong dengan tambahan bahan baku lainnya seperti tepung, vanili dan pengembang.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu singkong lapis
- Kocok telur,tbm,gula pasir sampai putih.
- Masukkan singkong parut,tepung terigu santan,minyak,vanili dan garam,aduk rata.
- Siapkan kukusan dan loyang olesi dengan minyak/mentega.
- Setelah air mendidih,kukus adonan sampai matang.
- Tusuk dengan lidi kalo tdk lengket tanda sudah matang.
- Dinginkan dan keluarkan dari loyang potong2.
- Selamat mencoba.
Dalam tampilannya kue lapis singkong ini disajikan dengan diberi parutan kelapa yang ada di atasnya, untuk menambah rasa gurih taburan kelapa tersebut diberi garam. Kue lapis singkong yang sederhana namun enak ini cocok dijadikan untuk menjamu tamu yang datang ke rumah. Cara membuatnya yang sederhana tidak akan membuat anda ribet atau kesulitan ketika berada di dapur. Dengan bahan singkong kita dapat membuat berbagai macam aneka kuliner dengan variasi macam macam baik itu kuliner dalam bentuk kue , atau lainnya yang bisa membuat kita suka akan singkong itu. Dengan cara membuat bolu singkong kukus diatas, maka sudah bisa dipastikan jika Anda mampu menyajikan makanan istimewa untuk kemudian digunakan sebagai sajian lezat untuk Anda beserta keluarga sehari-hari.