Bolu Lapis Tiramisu. Yg suka bolu kukus wajib cobain yaa. Sayang banget kalo gak di coba di rumah. Resep Bolu Kukus Tiramisu enak dan mudah untuk dibuat.
Cara membuat bolu kukus tiramisu , Kali ini kami memyajikan resep perpaduan antara tiramisu dengan bolu kukus tradisional. Kebetulan lg dpt kiriman Gula merah dri Manado(kelahiran saya)jadix lngsung pengen buat bolu ini.dan ini Resep Pertama saya di. Tiramisu, klasika sa italijanskog stola, poslastica koja je tako izvrsno prijatna kada se dobro ohladi. Bunda dapat memasak Bolu Lapis Tiramisu menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Lapis Tiramisu
- Siapkan telur sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 200 gr.
- Olah Vanili bubuk sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan sp sebanyak 1 sdt.
- Olah tepung terigu protein sedang sebanyak 200 gr.
- Bunda dapat Siapkan baking powder sebanyak 1/4 sdt.
- Olah santan kekentalan sedang sebanyak 100 ml.
- Olah minyak sayur sebanyak 100 ml.
- Bunda dapat Siapkan coklat bubuk atau bs diganti 1 Chocolatos drink coklat sebanyak 3 sdm.
- Olah Chocolatos Coffe atau white Coffe sebanyak 1 bungkus.
Klasičan tiramisu se uglavnom pravi sa upotrebom svežih, termički neobrađenih jaja što ga u letnje. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat. Kalau cari kue lapis Legit, Lapis surabaya,Bolu pisang yang enak, langsung saja meluncur ke JL.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Lapis Tiramisu
- Siapkan dan panaskan kukusan.
- Masukkan ke wadah, telur, gula, vanili dan sp. Mixer dg kecepan tinggi hingga kental putih berjejak kurang lebih 10 menit.
- Matikan mixer, tambahkan tepung dan baking powder yg sudah diayak terlebih dahulu. Mixer dg speed paling rendah asal rata.
- Tambahkan santan aduk menggunakan spatula, kemudian tambahkan minyak sayur aduk kembali dg spatula. Harus benar2 rata, spy adonan tak bantat..
- Bagi adonan menjadi 3, 1 biarkan putih, yg kedua kasih bubuk Coffe, yg ketiga kasih coklat.
- Siapkan loyang yg sudah dipoles Carlo atau dialasi kertas roti. Masukkan adonan putih terlebih dahulu, kukus dg api sedang selama 5 menit, kemudian timpa adonan yg Coffe, kemudian terakhir adonan yg coklat selama kulus selama 20 menit. Jangan lupa tutup kukusan. Dialasi serbet ya. Bolu Tiramisu ini gk perlu toping jg sudah cantik.. siap dinikmati dg secangkir kopi atau teh.
Kue Kue'nya yg enak,lezat dan gurih terkenal di Sumedang. Sudah beberapa kali mencoba Bolu Lapis Special Cake. Mulai dikasi tetangga, beli untuk dimakan sendiri, arisan sampai untuk buah tangan sodara atau kerabat. Yang saya suka karena bulunya enak. Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda.